الطائف: رقابة لمنع تسرب لحوم الأضاحي

عززت أمانة الطائف برنامجها الرقابي على مداخل المدينة لمنع تسرب لحوم الأضاحي من مجازر العاصمة المقدسة إلى الطائف، تحسباً لقيام البعض بتحميل لحوم الأضاحي إلى المحافظة من دون مراعاة للحفظ السليم للذبائح وبالتالي تعرضها للتلف، وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
وضاعفت الأمانة عدد الأطباء البيطريين والمشرفين والجزارين والعمال في المسلخ النموذجي بالنسيم ومسلخ سوق الأنعام بالوقادين، لمواكبة كثافة الإقبال عليهما خلال أيام عيد الأضحى المبارك من المواطنين والمقيمين.
وأكملت البلديات المرتبطة بمحافظات (تربة، والخرمة، ورنية، والمويه، وميسانو)، وبلديات (بني سعد، والمحاني، وقيا، والقريع بني مالك، وظلم)، جاهزيتها لاستقبال الأضاحي في المسالخ وفق برنامج شامل يهدف إلى تقديم خدمات الكشف البيطري على المواشي وذبحها وسلخها وتقطيعها للتسهيل على الأهالي وراحتهم. ويشمل البرنامج الرقابي تكثيف الجهود على أسواق اللحوم والمسالخ ومحال الجزارة في أنحاء المدينة والضواحي، والكشف على جميع اللحوم المعروضة للبيع، والتأكد من ذبحها في مسالخ الأمانة بإشراف بيطري.
ودعا أمين الطائف المهندس محمد المخرج البلديات المرتبطة والإدارات الإشرافية في الأمانة إلى اتباع التدابير الوقائية للكشف على الذبائح قبل وأثناء وبعد عملية الذبح، واستبعاد اللحوم غير الصالحة للاستهلاك الآدمي أو أجزاء منها بحسب حال الذبيحة، لضمان الحماية الصحية للمستهلك، مع تعزيز الرقابة على أعمال المسالخ، والتخلص من النفايات بالطرق الصحية، وتنفيذ أعمال الرش والوقاية.