صحة المدينة المنورة تقوم بجولات لمتابعة مطابخ إعداد الأطعمة

تنفيذاً لتوجيهات سعادة مدير عام الشؤون الصحية بمنطقة المدينة المنورة الدكتور عبد الله بن علي الطائفي قامت إدارة صحة البيئة و الصحة المهنية بالصحة العامة بجولات تفقدية لرفع مستوى الإصحاح البيئي لمتابعة مطابخ الإعاشة التي تقوم بإعداد الأطعمة للحجاج خلال موسم الحج لهذا العام، وقد أسفرت الجولات التفتيشية عن ضبط عدة مخالفات في أحد فنادق المنطقة المركزية تمثلت في وجود 480 وجبة معدة لتوزيعها خارج الفندق كما وجد كميات كبيرة من اللحوم البقرية بلغ وزنها 240 كلغ و لحوم الدواجن و الأسماك بلغ وزنها 76 كلغ ، أوضح ذلك مساعد المدير العام للصحة العامة الدكتور خالد بن ضيف الله الحربي وأضاف أنه تم رصد العديد من المخالفات تمثلت بوجود كميات كبيرة من الأكل المطبوخ البايت و غير صالح للإستهلاك الآدمي و هروب العمالة من المطبخ بمجرد وصول الفريق.
وكشفت الجولة كذلك ضبط موقع لطبخ إعاشة للحجاج حيث تم ضبط كميات كبيرة من الخضار والزبادي والمكرونة واللحوم البقرية بلغ وزنها 256 كلغ من الأكل البايت والصادرة منه روائح كريهة بالإضافة إلى ضبط ثلاثة طباخين يعملون بدون شهادات صحية وعدم إرتدائهم للملابس الواقية.
وبين الدكتور الحربي أنه قد تم التنسيق مع الجهات المختصة بأمانة المنطقة وتم إعداد المحاضر اللازمة لضبط الحالات وتسليمها لمندوبي الأمانة. صرح بذلك مدير إدارة العلاقات العامة و الإعلام بصحة المدينة المنورة عبد الرزاق بن عبدالعزيز حافظ.