بالإنفوجراف.. "حماية المستهلك" تقدم عددًا من الإرشادات لشراء وذبح الأضاحي

- قدمت جمعية حماية المستهلك عددًا من الإرشادات للمواطنين والمقيمين عند الشراء والتعامل مع الأضاحي بأنواعها، وذلك بمناسبة قرب عيد الأضحى المبارك.
وطالبت الجمعية المُضحِّين بضرورة ذبح الأضاحي في المسالخ المعتمدة والمصرح لها، وعدم إطعامها قبل الذبح ب12 ساعة، مع أفضلية تقديم الماء لها بشكل مستمر، كون ذلك يساعد على تقليل الفضلات وتسهيل عملية السلخ.
وأكدت على ضرورة جودة أدوات الذبح ونظافتها، وارتداء القفازات وغطاء الرأس، واختيار البيئة النظيفة والآمنة للذبح، مع اتباع الشريعة في طريقة الذبح، بالتسمية والتكبير وذكر الدعاء الوارد في ذلك، وأن تكون الأضحية من بهيمة الأنعام وفق السِّن المعتبرة، وسليمة من العيوب.
ولفتت إلى أن تكون الأضحية لائقةً صحياً، ومطابقة للضوابط والمواصفات، والتأكد من سلامة رأسها، وعدم وجود آثار إفرازات في العينين أو الأنف، وسلامتها من وجود تقرحات أو جروح أو أورام في داخل الفم أو خارجه، والتأكد من سلامة قوائمها وأظلافها.
ودعت المُضحيِّن إلى عدم ترك لحم الأضحية خارج الثلاجة أكثر من ساعتين، وحفظه في أكياس أو أوان آمنة، مع التأكيد على طهي اللحوم في درجة حرارة عالية لضمان نضوجها وعدم بقاء أثر للبكتيريا.