توقعت تقارير باكستانية وأخرى هندية أن ترتفع أسعار الأرز "البسمتي" وبخاصة الباكستاني في العالم، بعد ارتفاع الطلب عليه في الأشهر الأخيرة، وتراجع الطلب على الأرز "البسمتي الهندي" في الأسواق العالمية بنسبة 10 في المائة. وبينت التقارير أن الأرز البسمتي الباكستاني ارتفع الطلب عليه في دول أوروبا وإيران بشكل كبير، وهو ما يعني ارتفاع أسعاره في المستقبل وبخاصة في السعودية وبقية دول الخليج؛ خاصة مع رفض بعض الدول دخول الأرز البسمتي الهندي بسبب رش بعض مزارعه بالمواد الكيميائية الحافظة من الحشرات. وأشارت التقارير الباكستانية الي تجار الأرز في الهند أوقفوا تصدير البسمتي إلى إيران إثر العقوبات الاقتصادية المفروضة عليها بسبب برنامجها النووي؛ وذلك بسبب تخوفهم من عدم حصولهم على حقوقهم المادية في المستقبل من المستوردين الإيرانيين، وهو ما دعا التجار الباكستانيين لزيادة التصدير إلى إيران. وأوضحت التقارير الهندية أن البسمتي الباكستاني كسب الجولة مؤخراً في دول الخليج وبخاصة في السعودية والإمارات، حيث ارتفع الطلب عليه بشكل أكبر، إضافة إلى تحسن أكبر تشهده علاقات تجار الأرز البسمتي الباكستاني بنظرائهم في الخليج وإيران، إلى جانب دخول تجار جدد من منطقة الخليج للسوق الباكستانية. وذكرت تقارير سعودية أن مستوردي الأرز البسمتي في السعودية كشفوا عن استقرار سوق البسمتي مع بداية العام الجاري على الرغم من ارتفاع أسعار الأرز خارجياً نتيجة لمسببات عديدة أبرزها وفرة المخزون والمنافسة وتأمين شراء محصول لهذا العام بأسعار جيدة ساهمت في ثبات واستقرار الأسعار وعدم ارتفاعها، مؤكدين أن بعض أنواع الأرز قاربت على الانخفاض عن سعرها خلال العام الماضي. وكانت السوق قد شهدت تذبذبات سعرية في بعض الأنواع، مما دعا الكثير من المستهلكين على الاعتقاد بأن الأسعار آخذة في الارتفاع، وخصوصاً مع صعود بعض الأنواع حوالي 10% بعد موسم رمضان الماضي، الذي شهد انخفاضات وعروضاً تنافسية بين مختلف الماركات الشهيرة للأرز، وبخاصة بعد دخول أنواع جديدة بأسماء مختلفة إلى السوق؛ مما أشبع السوق السعودية وزاد العرض وخفضت الأسعار. ويستبعد بعض مستوردي الأرز الباكستاني والهندي في الخليج ارتفاع أسعار الأرز، ولاسيما البسمتي في الفترة الراهنة، مؤكدين أن ارتفاع الأسعار مرتبط بظروف المصدرين إذا رفعوا الأسعار لأسباب مختلفة، مما سيساهم في ارتفاعها في الخليج، إلا أن تراجع بعض أنواع البسمتي خاصة في الهند يؤكد استقرار الأسعار على الأقل في الفترة الراهنة. وذكر رئيس لجنة المواد الغذائية نائب رئيس لجنة الأمن الغذائي في الغرفة التجارية الصناعية بالرياض عبدالله علي بلشرف في تصريح صحفي أن سوق الأرز في السعودية تشهد عمليات غش تمثل نحو 15 في المائة من حجم السوق، مؤكداً أن الارتفاعات التي تشهدها السوق محدودة ولا تتجاوز 10 في المائة بسبب سعر الصرف والظروف. وذكر أن حجم الاستهلاك في السوق السعودية يتراوح بين 1.1 إلى 1.2 مليون طن سنوياً، يُهدر منه نحو 25 في المئة تقريباً نتيجة العادات والتقاليد في المملكة التي تسببت في إسراف كثير من أبناء المجتمع في استهلاك الأرز وغيره من السلع الأخرى.
