جولة تفتيشية على المطاعم والمطابخ بالذيبية

للتأكد من الإلتزام من وضع لوحة تبين مصدر اللحوم

قامت بلدية الذيبية ممثلة في إدارة صحة البيئة مؤخرا بجولة تفتيشية على المطاعم والمطابخ والبوفيهات للتأكد التزامهم من وضع لوحة توضح مصادر اللحوم التي يتم تقديمها للزبائن، وذلك بناء على التعميم الصادر من وزارة الشؤون البلدية والقروية المتعلق بهذا الشأن.
وأوضح رئيس بلدية الذيبية المهندس محمد بن حزام الحميداني بأن البلدية ألزمت المطاعم والمطابخ والبوفيهات بوضع لوحات تبين نوع اللحم وأيضاً مصدره وذلك على شكل ملصقات في مدخل كل محل توضع للمستفيدين، وأن البلدية من خلال تعميم وزارة الشؤون البلدية والقروية والذي يقضي بضرورة إلزام أصحاب المطاعم والمطابخ وما في حكمها بتعليق لوحة ظاهرة مكتوب عليها أنواع اللحوم المتداولة في المطعم، ومصدرها وبلد المنشأ وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية على من لا يلتزم بذلك.
وقال الحميداني بأن هناك حملات رقابية على كافة المنشآت الغذائية، وذلك ضمن خطة متكاملة لمتابعة التزام المحلات التجارية والمنشآت الغذائية بالاشتراطات واللوائح المعتمدة، وتطبيق القوانين والأنظمة والتعاميم الصادرة بهذا الخصوص، والتصدي للمخالفات التي تهدد صحة المستهلكين للمنتجات الغذائية.
وحرصاً من البلدية على تطبيق نظام إدارة وسلامة الغذاء داخل المنشآت الغذائية حيال الاهتمام بصحة المستهلكين وما يقدم لهم في هذه المطاعم من لحوم بجميع أنواعها انطلاقاً من المهام المكلفة بها في مجال المحافظة على صحتهم وسلامتهم ومنطلقاً ومن مبدأ الشفافية وتوفير المعلومات الصحيحة عن المنتجات للمستهلك وحفاظاً لحقوقه والبعد عن الشائعات عن مصادر اللحوم.
وأكد رئيس بلدية الذيبية المهندس محمد الحميداني إن البلدية لا تألو جهداً في متابعة ومراقبة المحلات المتعلقة بالصحة العامة مع تطبيق الأنظمة والتعاميم الوزارية الهامة في تطوير أداء عمل الرقابة الصحية للمنشآت عالية الحساسية حاثاً المواطنين والمقيمين أن يشاركوها حرصها عبر الالتفات لما يقدم لهم ولأبنائهم من أطعمة حفاظاً على صحتهم وسلامتهم.
ونوه الحميداني بأهمية ودور مرتادي المطاعم في المساهمة في إنجاح عملية الرقابة الصحية، والذي سينعكس أثره في تحسن هذه الخدمة، من خلال اطلاعهم على نوع ومصدر هذه اللحوم واختيار المناسب لهم، والإبلاغ عن أي مخالفات عبر مركز البلاغات على رقم 940