البلديات تلزم المطاعم بتحديد نوع اللحوم ومصدرها

أصدرت وزارة الشؤون البلدية والقروية تعميما لجميع الأمانات والبلديات بضرورة إلزام أصحاب المطاعم والمطابخ وما في حكمها بتعليق لوحة ظاهرة مكتوب عليها أنواع اللحوم المتداولة في المطعم، "جمل، بقر، غنم، ماعز، دواجن، أسماك"، ومصدرها و"بلد المنشأ – مبردة – مجمدة"، محلية " طازجة – مبردة"، وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية على من لا يلتزم بذلك.
أوضح المتحدث الرسمي لوزارة الشؤون البلدية والقروية حمد العمر في بيان صحفي أمس، أن هذا الإجراء يأتي في إطار حرص الوزارة على الاهتمام بصحة المواطنين والمقيمين وما يقدم لهم في هذه المطاعم من لحوم بكافة أنواعها، وذلك انطلاقا من المهام المنوطة بها في مجال المحافظة على صحتهم وسلامتهم.
وبين العمر أن الأمانات والبلديات دأبت على تنفيذ حملات رقابية على كافة المنشآت الغذائية، وذلك ضمن خطة متكاملة لمتابعة التزام المحلات التجارية والمنشآت الغذائية بالاشتراطات واللوائح المعتمدة والخاصة بتصنيع وتوزيع وتسويق المأكولات والأغذية الساخنة والباردة وأماكن بيع اللحوم وتطبيق القوانين والأنظمة والتعاميم الصادرة بهذا الخصوص، والتصدي للمخالفات التي تهدد صحة المستهلكين للمنتجات الغذائية.