وزارة البلدية والقروية تضاعف الرقابة الصحية على محلات بيع المواد الغذائية

وجهت وزارة الشئون البلدية والقروية المختصين بالأمانات والبلديات بتشديد الرقابة الصحية على جميع المحلات المتعلقة بالصحة العامة والتأكد من استيفاء مصانع ومعامل أنتاج وتداول الأغذية ومحلات تداولها للأشتراطات الصحية في المبنى وأماكن التحضير والأعداد والمستودعات والمورد المائي والتجهيزات والنظافة العامة والعاملين بها ونظافتهم ومظهرهم وسلوكهم الشخصي وحصولهم على الشهادات الصحية التي تبين خلوهم من الأمراض السارية والمعدية .
واكدت الوزارة على ضرورة متابعة الضوابط الخاصة بأنتاج وتداول كافة أشكال اللحوم بالمحلات والمصانع نظرا للأقبال الشديد عليها من المستهلكين خلال شهر رمضان المبارك مع التأكد من استيفاء كل اشتراطات جودة وتصنيع الحلويات والمعجنات بالمحلات والمعامل والمصانع مع التركيز على المواد الخام التي تصنع منها وأنها مطابقة للمواصفات المقررة.
وشددت الوزارة على الرقابة المستمرة على المصانع ومحلات بيع العصائر نظرا لأزدياد حجم استهلاكها خلال شهر رمضان والتأكد من جودتها وأنها آمنة وصحية.
ونبهت الوزارة الى ضرورة لمزيد من أهتمام الامانات والبلديات بالمرافق المجودة بالمحلات والمقاهي والاشتراطات والتأكد من توفر لائحة الاشتراطات الصحية الخاصة بها مع التأكد من مصادر المياه المستخدمة في جميع المحلات وانها صالحة للأستهلاك الآدمي .
كما وجهت الوزارة بالتأكيد على نظافة المناطق المحيطة بالمنشآت الغذائية والطرقات المؤدية اليها وخلوها من النفايات.
ويأتي ذلك بمناسبة قرب دخول شهر رمضان المبارك لهذا العام 1428ه ولما يتطلبة الأمر من تكثيف العمل على الرقابة على المواد الغذائية لمحلات بيع المواد الغذائية وذلك حرصا على صحة المستهلكين والتأكد من سلامتها ومطابقتها للوائح والأشتراطات الصحية لتجنب حدوث أضرار صحية للمستهلكين.
// انتهى // 1605 ت م