بلدية خميس مشيط تنفذ جولة تفتيشية على المنشآت الغذائية

نفذت بلدية محافظة خميس مشيط جولة تفتيشية على المطاعم والمطابخ والبوفيهات والمخابز، تحت شعار " صحة وسلامة غذاؤكم أمانة في أعناقنا "، بمشاركة أكثر من 40 مراقباً صحياً وطبيباً.
وأوضح المتحدث الرسمي لبلدية محافظة خميس مشيط بدر القرني أن الحملة التي نفذت مؤخراً هدفت إلى متابعة المطاعم والمجمعات التجارية وكل ما يمس صحة وسلامة غذاء المواطن, حيث تم ضبط موقعين داخل سكن للعمالة بإحدى أحياء المدينة ووجود مسلخين وثلاجات بها لحوم مجهولة المصدر, حيث بلغ ما تم مصادرته 193 كيلو جراماً من الأطعمة تفتقر غير صالحه للاستهلاك الآدمي ،لافتاً إلى أنه تم إغلاق تلك المواقع ورصد المخالفات بحقهم.
وأشار القرني إلى أن بلدية محافظة خميس مشيط قامت في وقت سابق بتحليل 541 عينة غذاء تم سحبها من الأسواق والمطاعم والبوفيهات والمطابخ الشعبية, وذلك للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي وكذلك خلوها من الميكروبات المواد الكيميائية الضارة, كذلك إجراء 3388 اختباراً للكشف الجرثومي المتضمن فحص العينة والتأكد من عدم وجود أي نوع من أنواع البكتيريا المرضية كالسلمونيلا واليكولاي, كذلك تم عمل اختبارات كيميائية تشمل عدم وجود أي من متبقيات المبيدات الحشرية حيث تم فحص وجود أكثر من 80 مركب كيميائي يتضمن ذلك المجاميع الكيميائية مثل مركبات الفسفور العضوية ومركبات الكارباميت, إضافة إلى إجراء فحص لتلك العينات فيما يتعلق بوجود المعادن الثقيلة .