أكد رئيس اللجنة الوطنية للتغذية والإعاشة في مجلس الغرف السعودية الشريف شاكر الحارثي أن اللجنة وبالتنسيق مع عدد من الوزارات تقوم بحملات ميدانية على مؤسسات الإعاشة والتغذية للتأكد من تطبيقها للاشتراطات والتعليمات والتي من أهمها السلامة الغذائية المقدمة لحجاج بيت الله الحرام. وقال الحارثي : تحرص اللجنة على مواكبة أعمال الحج مع جميع الجهات ذات العلاقة وذلك للمساهمة في إنجاح أحد محاور الأعمال في الحج وهي التغذية ، والتي تحرص قيادتنا الرشيدة على التأكد من جودة الغذاء المقدم لضيوف الرحمن. وأكد أن تدشين أمير منطقة مكةالمكرمة رئيس لجنة الحج المركزية مؤخرًا لعدد من المشروعات المتخصصة في تغذية الحج والعمرة والتي ستقدم الإعاشة لأكثر من 700 ألف حاج هذا العام، هو دليل على حرص ولاة الأمر على تبني المبادرات الجادة والتي تستلهم من الرؤية الوطنية مايخدم مصالح الحجاج والمعتمرين والزوار وحرصهم على سلامة وصحة حجاج بيت الله الحرام، حيث تتطلع مثل هذه المشروعات إلى تلبية الحاجة الطارئة للغذاء وتوفيره بالتنسيق مع الجهات الحكومية ذات العلاقة والعمل مع الشركات المتخصصة في التموين الغذائي لتقديم خدمات غذائية من خلال مكان مجهز بجميع الأدوات اللازمة ليتم استخدامه لتخزين الوجبات الغذائية وفق أعلى مستويات السلامة الصحية لمواجهة مختلف حالات الطوارئ وفق أعلى مستويات الجودة والتميز، وتحقيق مفهوم الأمن الغذائي في الحج والعمرة وإيجاد الحلول المناسبة للمخاطر والتحديات. وأبان رئيس اللجنة الوطنية للتغذية والإعاشة في الغرف السعودية أن لجنته تسعى دومًا إلى تطوير منظومة الغذاء والإعاشة في المملكة ولا سيما في مواسم الحج والعمرة، حيث نفذت العديد من ورش العمل بهذا الخصوص مستضيفة العديد من الخبراء والمختصين في مجال الإعاشة والتغذية وقد خرجت تلك الورش بالكثير من التوصيات والمقترحات التطويرية في هذا المجال والتي سترى النور قريبًا على أرض الواقع.
