الشح في الكهرباء يهدد وجبة "الجنادب" الشعبية في أوغندا

أسعارها ترتفع عند انقطاع التيار والزبائن لا يملكون المال

يقف هيلاري تورياموغوميا تحت ضوء مصباح قوته "250 واط" ويراقب السماء كل ليلة ويدعو "أن تأتي الكهرباء ومعها الجنادب".
فهذا الرجل الأوغندي البالغ من العمر 33 عاماً يؤمن لقمة عيشه بفضل هذه الحشرات التي إذا جردت من جوانحها وطهيت مع البصل تحولت إلى مقبلات بالنسبة إلى سكان وسط البلاد، وإذا غطست بالجعة استهلكت بكميات كبيرة في حانات العاصمة كمبالا.
وعادة، يكثف صائدو الجنادب نشاطهم في هذه الفترة من السنة لكن الشح في الكهرباء يهدد لقمة عيشهم.
واعتاد هيلاري تورياموغوميا أن يجذب هذه الحشرات في حديقة عمه بفضل أضواء ساطعة، ثم يحيطها بالدخان ليشتتها قبل أن يحاصرها في قوارير زيت قديمة.
ويؤكد هيلاري أن العمل صعب في هذه الفترة، قائلاً "المشكلة هي انقطاع الكهرباء المتكرر، البارحة كانت مقطوعة طوال الليل". وعندما لا تكون الكهرباء متوافرة ليلاً يعجز هو عن اصطياد الجنادب.
ويؤثر انقطاع التيار الكهربائي سلباً على كل المؤسسات الأوغندية الصغيرة من الأفران إلى شركات البناء، وفي بعض المناطق باتت الكهرباء تنقطع لأيام متتالية.
ويقول هيلاري إن عائداته انخفضت إلى النصف مقارنة بالعام الماضي، مضيفاً بأسف أن تراجع النشاط يطرح "مشكلة بالنسبة إلى الذين يصطادون (الجنادب) ويبيعونها، وكذلك بالنسبة إلى الذين يستهلكونها".
ويوافقه الرأي أندرو تومولامييه البالغ من العمر 18 عاماً، الذي يجني المال من خلال بيع الجنادب إلى زبائن الحانات في ضاحية كابالاغالا في كمبالا. لكن ثمن كيس الحشرات الأصغر حجماً تضاعف مؤخراً ليبلغ 45 سنتاً، ما أخمد حماسة الزبائن، ويقول أندرو "عندما ينقطع التيار الكهربائي ترتفع الأسعار وزبائننا لا يملكون المال".
لكن استهلاك الجنادب المشوية يثير اهتمام عدد كبير من سكان أوغندا، وتقول آشا كارتييه التي تملك حانة "إنها تحتوي على الكثير من البروتينات ومذاقها مميز وشبيه بمذاق القريدس، أنا شخصياً أفضل الرأس".
وتقر الحكومة بأن النقص في الاستثمار لسنوات طويلة أدى إلى الوضع الحالي، أي شح في الكهرباء واللجوء إلى مولدات مكلفة في ظل ارتفاع سعر الوقود وضعف العملة المحلية.
وتتمتع أوغندا اليوم بقدرة على توليد الطاقة الكهربائية تبلغ "380 ميغاواط"، في حين أن الطلب يقدر بحوالي "445 ميغاواط".
ومن المتوقع أن يتحسن الوضع مع إنشاء محطة كهرمائية سعتها الأولية "50 ميغاواط" في أوائل السنة المقبلة.
لكن الانتظار صعب بالنسبة إلى صائدي الجنادب مثل هيلاري تورياموغوميا الذي يقول "نبحث عن وسائل أخرى للحصول على الكهرباء، أنا من جهتي أفكر في شراء مولد كبير".