أخصائية تغذية تحذر: النقرس يزداد في عيد الأضحى لدى السعوديين

شرحت أعراضه وقدمت نصائح لتلافي الإصابة ب "داء الملوك"

حذرت أخصائية التغذية الإكلينيكية الدكتورة نهى الحربي من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء في عيد الأضحى المبارك خاصة أن عيد الأضحى مرتبط بلحوم الأضاحي مشيرة إلى أن الإفراط في تناوله سيكون له آثار صحية من أهمها مرض النقرس الذي تزيد نسبته في أيام عيد الأضحى خاصة لدى السعوديين.

وأوضحت الدكتورة نهى الحربي أن النقرس أو ما يعرف بداء الملوك، هو عبارة عن ارتفاع في كريستالات ومركبات تعرف بحمض اليوريك، بسبب ارتفاع كمية الدهون المتناولة والبروتينات وهي مؤلمة جداً، حتى إن الخبراء شبهوها بالكريستالات الحادة لشدة آلامها في الجسم".

وأكدت الحربي أن من أهم أسبابها تناول كمية عالية من الدهون، والتي تتركز في تناول البروتينات مثل: اللحوم والأحشاء والبقوليات.

وكشفت أخصائية التغذية الإكلينيكية أعراض داء النقرس مؤكدة أن منها ألماً واحتباساً في الإصبع الأكبر بالقدم إضافة إلى ألم بالركبة والفخذ وبالعمود الفقري وبأمشاط اليد، وبعض المفاصل مع انتفاخ في بعض المناطق.

وبينت الدكتورة الحربي طرق تلافي الإصابة بالنقرس قائلة إن منها التقليل من اللحوم الحمراء أو عدم الإفراط فيها بشكل مضر إضافة إلى الإكثار من شرب الماء والسوائل لمنع فرصة تشكل هذه الكريستالات وتناول مصادر فيتامين C كالبرتقال والليمون لكون لها القدرة على إحلالها وإخراجها عن طريق التبول، منوهة بأنه يفضّل تناول مصادر فيتامين B كالمشمش والخوخ والجزر والمكسرات.