مصادرة 496 كيلو لحوم فاسدةو153 علبة مواد غذائية منتهية الصلاحية بالباحة

ضمن جولات الأمانة الرقابية خلال شهر رمضان

صادرت أمانة منطقة الباحة 496 كيلو لحوم ودجاج فاسد،
و153 علبة مواد غذائية منتهية الصلاحية، و 132 كيلو حلويات غير صالحة للاستهلاك، وأتلفت 1100 صندوق فلين غير صالح للاستخدام، ضمن جولاتها الرقابية خلال شهر رمضان.

وبلغت الجولات الرقابية للأمانة خلال شهر رمضان 327 جولة، شملت المطاعم والمطابخ، ومتابعتها الدورية لجميع الأنشطة التجارية للتأكد من الالتزام والتقيد بالالتزامات الصحية.
وتضمنت خطة الأمانة للرقابة على المنتجات الغذائية في رمضان، توعية العمالة في المطاعم والمطابخ بالطرق الصحيحة في حفظ وتخزين وإعداد الأغذية، والممارسات الصحية للحد من مخاطر تلوث الأغذية وفسادها، ومن ذلك بيان مخاطر استخدام المواد الغذائية منتهية الصلاحية في إعداد الأطعمة، وأهمية وجود شهادات صحية تثبت خلو عمال المطاعم والمطابخ من الأمراض المعدية.

واستهدفت الخطة متابعة إعداد وتصنيع وبيع المنتجات الغذائية بالاشتراطات الصحية والفنية والتصدي لمخالفة تشغيل عمالة موسمية لا تحمل شهادات صحية خلال شهر رمضان المبارك.
وأوضح أمين المنطقة، المهندس محمد بن مبارك المجلي، أن خطة الرقابة الصحية على المحال الغذائية خلال شهر رمضان الكريم تمثل امتدادًا لحملة الصيف وسلامة الغذاء، وذلك بتنسيق وجدولة الزيارات التفتيشية للمراقبين الصحيين في البلديات لجميع المنشآت ذات العلاقة بالصحة العامة والمنشآت الغذائية والأسواق والمطاعم والمسالخ.