الرقابة الشاملة بأمانة نجران تواصل تكثيف رقابتها على المطاعم

إتلاف أكثر من طنين من اللحوم والمواد الفاسدة وتغريم أصحابها

نفَّذت الرقابة الشاملة بأمانة منطقة نجران حملات تفتيشية على المطاعم ومحال الحلويات والمواد الغذائية، التي تركز على الأنشطة الصحية الغذائية.

وذكر مدير إدارة الرقابة الشاملة بأمانة نجران عبد العلي المكرمي أن الهدف من هذه الجولات التأكد من سلامة الغذاء المقدَّم للمواطنين والمقيمين، وزيادة التوعية لدى العاملين في هذه المنشآت بالصحة العامة، وخصوصاً في شهر رمضان المبارك؛ فهو يتطلب تكثيف الرقابة، وضبط المخالفات الصحية وغير النظامية، التي تشمل عدم وجود تراخيص بمزاولة النشاط، وتدني مستوى نظافة الأرضيات وأسطح المطاعم، وعدم ارتداء الزي الخاص بالعمل، وتدني النظافة الشخصية للعاملين.

وشدَّد المكرمي على الالتزام بدرجة الحرارة الخاصة بالأغذية واللحوم في كل مراحلها مروراً بالنقل والتخزين والعرض، مؤكداً متابعة جميع المنشآت من قِبل الرقابة، ومن أهمها التقيد بشروط التخزين.

الجدير بالذكر أن العاملين بالرقابة الشاملة أتلفوا أكثر من طنين من اللحوم والأسماك وبعض المواد الغذائية الاستهلاكية المثلجة وأكثر من 5000 بيضة، بعد أخذ التعهدات وفرض الغرامات المالية الرادعة.

كما لفتت الرقابة الشاملة انتباه جميع المواطنين والمقيمين بالتعاون معها، والإبلاغ عن أية مخالفة صحية في حال مشاهدتها، وذلك من خلال الاتصال على رقم الطوارئ (940) على مدار الساعة.