1500 كيلو جرام من اللحوم الفاسدة داخل مطعم

ضبطت إدارة الوقاية الصحية التابعة لإدارة الخدمات ببلدية محافظة الخبر مطعما للمأكولات الهندية في حي الثقبة تقوم فيها العمالة الوافدة بتحضير الأطعمة بطريقة مخالفة وغير مستوفيه للاشتراطات الصحية والفنية وانعدام النظافة في المكان.
وأوضح رئيس بلدية محافظة الخبر المهندس عصام بن عبداللطيف الملا أنه وخلال تواجد المراقبين الصحيين في المطعم تم ضبط عمال لا يحملون أي شهادات صحية, وتدني مستوى النظافة في الموقع ووجود العديد من الحشرات , وسوء لتداول المواد الغذائية , إضافة إلى استخدام المطعم كموقع لنوم العمالة كذلك ,مشيراً إلى أن البلدية قامت فور ذلك باتخاذ جميع الإجراءات النظامية ومصادرة المواد الموجودة لإتلافها حيث تم إتلاف ما يزيد عن 1500 كيلو من اللحوم الفاسدة, بينما تم إيقاف العمالة الموجودين في الموقع.ودعا المهندس الملا المواطنين والمقيمين إلى المشاركة على القضاء على مثل تلك المخالفات عن طريق الإبلاغ لقسم الوقاية الصحية على هاتف رقم 8977587 تحويله 444 أو (940) قسم الطوارئ بالأمانة , مؤكدا أن قسم الوقاية يواصل حملاته التفتيشية على المنشآت الغذائية بجميع أنواعها وبشكل يومي، التي تنفذ من خلال برنامج خاص للرقابة يتضمن توزيع المفتشين على المحلات التجارية للتأكد من تطبيق الإجراءات الصحية، فضلا عن تكثيف الرقابة على المطاعم والكافيتريات والمطابخ للتأكد من إتباعها للممارسات السليمة وتطبيقها الاشتراطات الصحية.
ولفت إلى أن الحملات تركز على التفتيش على صحة العاملين ونظافتهم الشخصية، وعمليات تسلم الأغذية المنقولة للتأكد من سلامتها وفحص وسيلة النقل، وتطبيق الإجراءات الصحية بشأن تخزين الأغذية ومراقبة درجة الحرارة ونظام التخزين وأماكن إعداد وتجهيز الأطعمة وحفظها وكيفية توزيعها ونظافة وسيلة النقل وآلية التخلص من الأغذية التالفة، بالإضافة إلى متابعة النظافة العامة في المنشأة وغيرها من الاشتراطات الصحية الواجب مراعاتها.