سعودية تحصل على المركز الأول بجامعة بوسطن بأمريكا

أكدت أن العلك يقلل من تسوس الأسنان بنسبة 30- 80%

حصلت الدكتورة جيهان أحمد الحميد المبتعثة من كلية طب الأسنان في جامعة الملك فيصل بالدمام على المركز الأول عن بحثها بعنوان "التحليل الدقيق عن مدى كفاءة المنتجات المحتوية على مادة الزيليتول في الوقاية من تسوس الأسنان". ونالت بهذا البحث العلمي درجة الدكتوراه في صحة فم وأسنان المجتمع من مدينة بوسطن بأمريكا وقدمت الدكتورة الحميد بحثها في يوم "الأبحاث العلمية" لجامعه بوسطن لعام 2008/ 2009.
وركز البحث على أهمية الوقاية من تسوس الأسنان الذي يعد واحداً من أكثر الأمراض المزمنة على نطاق واسع. وقد أظهرت الدراسات الإحصائية أن تسوس الأسنان الأكثر شيوعاً بخمس مرات من مرض الربو ويرتفع معدل انتشاره مع العمر. وقد بيّنت الدراسات العديدة وجود عدة طرق للوقاية من هذا التسوس.
وظهر البحث أن مادة الزيليتول المضافة في بعض أنواع العلك قد قللت فعلاً نسبة الإصابة بتسوس الأسنان بنسبة تتراوح بين 30 و 80 %. وذكرت الدكتورة أن مادة الزيليتول يمكن أن تكون أداة فعالة للغاية في مكافحة تسوس الأسنان خصوصاً إذا تم استهلاك كمية 6 غرامات يوميا. وتتوفر مادة الزيليتول في العديد من المنتجات كالعلك، والحلوى، وأقراص المص. وقد نوّهت الدكتورة جيهان الحميد على أهمية قراءة مكونات المنتجات المحتوية على مادة الزيليتول، مشيرة إلى أنه يجب أن تكون مادة الزيليتول هي المكون الأساسي وليس الثانوي لكي تكون أكثر فاعلية، كما يجب استخدامها على الأقل 3 مرات يومياً (5– 10 جرامات يومياً) للحصول على الفائدة المطلوبة.
يذكر أن الزيليتول هو منخفض السعرات الحرارية ويمتص ببطء أكثر من السكر، حيث إنه لا يسهم في ارتفاع مستويات السكر في الدم أو ارتفاع السكر في الدم الناجمة عن عدم كفاية استجابة الأنسولين.