حصلت الدكتورة جيهان أحمد الحميد المبتعثة من كلية طب الأسنان في جامعة الملك فيصل بالدمام على المركز الأول عن بحثها "التحليل الدقيق عن مدى كفاءة المنتجات المحتوية على مادة الزيليتول في الوقاية من تسوس الأسنان”، ونالت بهذا البحث العلمي درجة الدكتوراه في صحة فم وأسنان المجتمع من مدينة بوسطن في الولاياتالمتحدةالأمريكية، وقدمت الدكتورة الحميد بحثها في يوم "الأبحاث العلمية" لجامعة بوسطن للعام 2008/ 2009م، ويعتبر هذا الإنجاز استمرارا لتميُز الدكتورة الحميد حيث حصلت على جائزة أفضل معيدة بالكلية للعام 2007/2008. وأظهر البحث العلمي الذي قدمته الدكتورة الحميد أن مادة الزيليتول المضافة في بعض أنواع العلك قد قللت فعلاً نسبة الاصابة بتسوس الأسنان بنسبة تتراوح بين 30 – 80 % ، وذكرت بأن مادة الزيليتول يمكن أن تكون أداة فعالة للغاية في مكافحة تسوس الإسنان خصوصا إذا تم استهلاك كمية 6 غرامات يوميا. وتتوفر مادة الزيليتول في العديد من المنتجات كالعلك، والحلوى ، وأقراص المصّ.ونوّهت الدكتورة جيهان الحميد على أهمية قراءة مكونات المنتجات المحتوية على مادة الزيليتول حيث يجب ان تكون مادة الزيليتول هي المكوّن الأساسي وليس الثانوي لكي تكون أكثر فاعلية، كما يجب استخدامها على الأقل 3 مرات يوميا .