رمز السلام .. المنير الشافي

عرفناه رمزا للسلام والأمل ويحتل موقعا مميزا في العديد من الثقافات كما أنه في بعض المناطق يحمل قيما رمزية بارزة، هو غصن الزيتون الذي يرمز للحكمة في الثقافة الإغريقية وصنع من أغصانه طوقا يوضع على الرأس في السباقات الاثينية الأولمبية كرمز للأمل.. وقد ورد في الموروث القديم حكاية عودة حمامة إلى فلك (السفينة) لتدل سيدنا «نوح» عليه السلام أن هناك أرضا ليرسو فيها، كما تستخدم شجرة الزيتون لترمز للصمود والتمسك بالأرض في الثقافة الفلسطينية الحديثة.
ولما كان زيت الزيتون يختزن طاقة كبيرة في داخله، وعند تناول الإنسان له أو دهان جسمه به فإن هذه الطاقة تؤثر على خلايا الجسم وترفع من طاقتها، وبالتالي ترفع من مقاومة هذه الخلايا للأمراض.. وقد وجد العلماء أن كمية الطاقة في زيت الزيتون بشكل خاص كبيرة جدا حتى إن هذه الطاقة هي السبب في أن زيت الزيتون -كما يقال- يستطيع شفاء أكثر من 100 مرض بإذن الله منها السرطان.
وهنا يمكننا القول بأن الآية التي قال فيها تعالى «الله نور السموات والأرض مثل نوره كمشكاة فيها مصباح المصباح في زجاجة الزجاجة كأنها كوكب دري، يوقد من شجرة مباركة زيتونة لا شرقية ولا غربية يكاد زيتها يضيء ولو لم تمسسه نار نور على نور يهدي الله لنوره من يشاء ويضرب الله الأمثال للناس والله بكل شيء عليم».. تمثل سبقاً علمياً في الحديث عن الزيت وأن هذا الزيت يكاد يضيء، والحقيقة إن الزيت يبث إضاءة ولكن غير مرئية، ولذلك فإن النور الذي يطلقه ولا نراه والنور الذي يطلقه الزيت بعد احتراقه يشكل نوراً مضاعفاً، ولذلك قال تعالى: (نُورٌ عَلَى نُورٍ).
دهش الباحثون حديثا حينما اكتشفوا أن سكان جزيرة «كريت» في البحر المتوسط هم أقل الناس إصابة بأمراض القلب والسرطان في العالم أجمع.. ودهشوا أكثر حينما عرفوا أن أهالي جزيرة كريت يستهلكون زيت الزيتون أكثر من أي شعب آخر، فحوالي 33 % من السعرات الحرارية التي يتناولونها يوميا تأتي من زيت الزيتون.. أما الدكتور تريفيسان من جامعة نيويورك فقد لخص فوائد زيت الزيتون في بحث نشر في مجلة (جاما) عام 1990 فقال «لقد أكدت الدراسات الحديثة التأثيرات المفيدة لزيت الزيتون في أمراض شرايين القلب، ورغم أن البحث قد تركز أساسا على دهون الدم، إلا أن عددا من الدراسات العلمية قد أشارت إلى فوائد زيت الزيتون عند مرضى السكري والمصابين بارتفاع ضغط الدم».
ولما كان الأمر يا سادة، غاية في الأهمية أيقنها الغرب فتم إقامة مجلس دولي للزيتون وأصبح هو المنظمة الحكومية الدولية الوحيدة في العالم في مجال زيت الزيتون وزيتون المائدة.. تم تأسيسه في مدريد، إسبانيا، في العام 1959، برعاية منظمة الأمم المتحدة، وكان يُعرف في السابق باسم المجلس الدولي لزيت الزيتون لغاية 2006، وهو العام الذي تغيّر فيه هذا الاسم.
وأقولها صراحة، أليس نحن المسلمون والعرب أولى بالاهتمام بالزيتون وزيته لما له من القيمة الكبرى العلاجية الوقائية، فنحن أعرف الناس بذلك لإيماننا بما أكده القرآن الكريم.. وجاء العلماء فيما بعد ليؤكدوا ذلك بالبحث العلمي فأين نحن من ذلك وما هي الجهود المبذولة لذلك، نعم يوجد ولكن لابد أن تكون بشكل أكثر توسعا يفوق العالمية.