جولات تفتيشية على منشآت إنتاج الأغذية بينبع

أكد مدير إدارة الأملاك بالهيئة الملكية بينبع المهندس موسى بن عيسى المالكي، تكثيف الجولات التفتيشية على جميع مرافق إنتاج الأغذية للتأكد من مدى التزامهم بمعايير الصحة العامة، وذلك بواسطة أجهزة حديثة مخصصة لهذا الغرض، مبينا أن الجولات أسفرت عن التزام أصحاب المحال ذات العلاقة بتطبيق أعلى المعايير الصحية عند تقديم الأطعمة.
من جهته، أكد رئيس قسم صحة البيئة عادل بن شحاته بخيت أن المختصين في قسم صحة البيئة يقومون على الدوام بتكثيف الجولات الرقابية الميدانية في الفترات الصباحية والمسائية لمتابعة تطبيق المعايير والاشتراطات الصحية والتأكد من سلامة الأغذية المقدمة، ولفت إلى أن الجولات تستهدف على الدوام المطاعم والكافتيريات، ومحال بيع المواد الغذائية، وصالونات الحلاقة، ومغاسل الملابس والمقاصف المدرسية والصيدليات وكافة المرافق الأخرى المتعلقة بالصحة العامة، منوها إلى التنسيق على الدوام مع المنشآت العاملة في مجالات إنتاج ونقل وحفظ وبيع الأغذية لاعتماد نظام تحليل المخاطر والتحكم في النقاط الحرجة (HACCP)، وهو نظام معتمد عالميا لإحكام الرقابة الصحية على المنشآت ذات العلاقة منعا لحدوث حالات فساد الأغذية.