حركة نشطة يشهدها سوق الحلويات.. والمبيعات تقفز 50%

تشهد أسعار حلويات العيد ارتفاعا طفيفا مقارنة بالعام الماضي قدره تجار بين 5 إلى 10 في المئة بحسب النوع، مؤكدين أن الأسعار تتفاوت بحسب المقادير التي يتم استخدامها، والمواد الأولية، فضلا عن اختلافها من منطقة إلى أخرى. وعادة ما تشهد أسواق الشوكولاته والحلويات في حائل حركة نشطة وإقبالا كبيرا من قبل المستهلكين مع بداية العد التنازلي لانقضاء شهر رمضان المبارك، وحلول عيد الفطر. وزادت المبيعات بنسبة 50 في المئة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي. وتوقع مستثمرون في السوق ضخ مزيد من الاستثمارات الوطنية الجديدة في هذه الصناعة في ظل ضخامة حجم السوق السعودية، ومعدلات نموها المتصاعدة سنويا . وأكدوا في الوقت ذاته أن الصناعة الوطنية استطاعت أن تنافس مثيلاتها هذا العام المستوردة بقوة في ظل جودتها العالية، واعتدال أسعارها ناهيك عن إقبال المستهلك عليها بنسبة 80 في المئة. من جانبه، قال أمير شيرين باكستاني الجنسية، وصاحب محل للحلويات في مدينة الحائط «إن الزيادة على أسعار الحلويات هذا العام التي راوحت بين 5 و10 في المئة مقارنة بالعام الماضي، نتيجة الزيادة التي طرأت على تكاليف الإنتاج بصورة أساسية». وذكر أن المواد المستخدمة في الحلويات ارتفعت بنسبة 100في المئة في حين ارتفع سعر المكسرات التي تضاف إلى خلطات تصنيع الحلويات، ما انعكس على السعر النهائي للحلويات، فضلا عن تكاليف الإنتاج الأخرى. وقال عاملون في محال بيع الشكولاته : إن هناك نوعين من الشوكولاته السعودية يتراوح سعر الكيلو بين عشرة ريالات و25 ريالا للأنواع العادية، بينما يقدر سعر النوعية الفاخرة بين 75 و250 ريالا للكيلو الواحد.