هيئة الغذا: رصد الملوثات في الخضار والفواكه والمكسرات والحبوب

كشفت الهيئة العامة للغذاء والدواء عن أنها أطلقت برنامجا لرصد بقايا المبيدات في الأغذية، يهدف إلى رصد بقايا المبيدات في الأغذية لمعرفة مدى تلوث المنتجات الغذائية الموجودة في أسواق المملكة عن طريق سحب عينات عشوائية من الأسواق المحلية وتحليل متبقيات المبيدات فيها ومقارنتها بالمسموح به، مشيرة إلى أن البرنامج يمتد لثلاث سنوات.
وأوضحت أنه تم الانتهاء من سحب وتحليل العينات التي شملت المنتجات النباتية غير المصنعة الأكثر استهلاكا وعرضة للتلوث بمتبقيات المبيدات، حيث شملت خطة السنة الأولى الكشف عن أنواع مختلفة من الخضار والفواكه والحبوب بإجمالي 1485 عينة، تم تحليلها على مدار العام في مختبرات الرصد في الرياض على أن يعد تقرير نهائي عن البرنامج ويعرض على الهيئة.
وأضافت أنها سحبت عينات عشوائية من المكسرات والفواكه المجففة التي تم سحبها من الرياض وجدة والدمام للتأكد من خلوها من السموم الفطرية، وكذلك حصر الأغذية المضافة إليها الألوان الصناعية وخصوصا في المطاعم والمخابز والمطابخ وتم اكتشاف 12 منتجا مضاف إليها ألوان صناعية.
وذكرت أنها أصدرت خلال العام الماضي 1400 إنذار وبلاغ لإغذية يعاد طبخها وتسخينها في المطاعم و918 إنذارا وبلاغا بالتلوث الميكروبي ثم التلوث الكيمائي بأكثر من 670 بلاغا وإنذارا، والتلوث بالإصابات الفيروسية 12 بلاغا، وأنها منعت 19 نوعا من أغذية وأعلاف غير مأمونة من دخول المملكة.