الهيل الهندي يكسر حاجز 200 ريال

غرد الهيل الهندي عاليا، بعدما كسر الكيلو من الأنواع الجيدة حاجز 225 ريالا ثم عاد ليتراجع إلى 200 ريال، وفقا للباعة في عدد من محال السوبر ماركت في جدة. ويأتي بعده في الجودة والسعر الهيل الجواتيمالي ثم الأمريكي بحوالى 150165 ريالا للكيلو، وتعمد أصحاب بعض المحال إلى تقديم عروض على بعض الأنواع متوسطة الجودة بين 100 120 ريالا للكيلو من أجل تنشيط المبيعات قبل موسم الصيف الذي يشهد عادة ارتفاعا في معدلات الاستهلاك. وقدر مدير التسويق في أحد محال بيع المواد الغذائية فراس العلي، حجم استهلاك المملكة سنويا من الهيل بمختلف أنواعه بحوالى 12 ألف طن نتيجة لتعدد استخدامه خصوصا في القهوة العربية، مشيرا إلى أن من أبرز أنواع الهيل الهندي «سوبر فرحانه». ودعا إلى ضرورة حفظ الهيل في أماكن جافة بعيدا عن الشمس لضمان جودته ومحذرا في الوقت ذاته من عمليات الغش التي قد يتعرض لها استنادا إلى سعره المرتفع، موضحا أن المنطقة الوسطى في المملكة تتصدر في استهلاك الهيل تليها المنطقة الغربية.
ولم يستغرب مدير المبعيات في أحد محال بيع البن والهيل عبدالرحمن محمد ارتفاع الهيل الهندي إلى 200 ريال نظرا لجودته العالية، مشيرا إلى أن الغالبية تفضل الأسعار المتوسطة بين 120 140 ريالا للكيلو، موضحا أن الاستهلاك من الهيل يرتفع في الصيف ورمضان لارتباط الإقبال عليه بالأفراح والحفلات التي تكثر في المواسم.
وقال إن المملكة تعد من أكثر الدول استيرادا للهيل وخصوصا من الهند وكمبوديا، مشيرا إلى أن الهند تعد المنتج الأول على مستوى العالم ويليها بعد ذلك جواتيمالا وسيرلانكا وتنزانيا. ويرى باحثون في مؤسسة شيتاراجان الهندية لأبحاث السرطان بإن المركبات الكيميائية في الهيل ذات طبقة واقية في خفض أو منع عمليات نشوء الخلايا السرطانية لسرطان القولون، كما أنه يفيد في تخفيف آثار التبع السرطانية على أنسجة الجسم ويساهم في علاج قرحة المعدة ومنع ترسب الصفائح الدموية وأكسدة الدهون فضلا عن تسكين الألم وتخفيف المغص.