التصريح ببيع «السوبيا» يدعم الأسر المنتجة

الشؤون البلدية تعقب على مقال د. الغامدي

سعادة رئيس تحرير صحيفة «عكاظ»
إشارة إلى ما نشر في صحيفتكم في العدد رقم 15724 الصادر في 24/9/1430ه بقلم الكاتب الدكتور سعد عطية الغامدي في زاوية «للحروف لسان» بعنوان (السوبيا).
بداية نود أن نشكركم على اهتمامكم وتعاونكم في مختلف القضايا المتعلقة بالخدمات البلدية كما نود الإفادة بأن هذه الإدارة تلقت خطاب الجهة المختصة بالوزارة والمتضمن أن مشروب السوبيا مشروب رمضاني شعبي وخاصة في منطقتي مكة وجدة وهناك عدة ضوابط يعمل بها عند التصريح للمنشأة التي يعد فيها مشروب السوبيا، وتشجيعا لبعض الأسر السعودية المنتجة يصرح لها بعرض منتجاتها بشروط ومتطلبات ومنها أن يكون المشروب من منشأة مصرح لها بإنتاجه وأن يكون صاحب المبسط سعودي الجنسية ويحمل شهادة صحية سارية مع مراعاة نقل وحفظ المشروب داخل أكياس في وسط كميات ثلج مناسبة طبقا للشروط الصحية، علما بأنه يجري أخذ عينات السوبيا من المباسط المصرح لها وذلك لتحليلها في مختبر الإدارة العامة لصحة البيئة طوال شهر رمضان المبارك أما المباسط غير المصرح لها فيطبق عليها ما تنص عليه الأنظمة والتعليمات.
إدارة العلاقات العامة والإعلام وزارة الشؤون البلدية والقروية