وزارة الشئون البلدية والقروية تشدد على تكثيف الرقابة الصحية على جميع المنشآت الغذائية

أصدرت وزارة الشئون البلدية والقروية تعميماً إلى كافة الأمانات والبلديات تضمن تكثيف الرقابة الصحية على جميع المنشآت الغذائية من خلال التركيز على أعمال الرقابة الصحية وذلك وفقاً للإجراءات التالية :
اولا : عدم السماح لمحلات بيع الخضار والفواكه بعرضها وبيعها خارج حدود المحل المرخص لهذا الغرض وفقاً للائحة محلات بيع الخضار والفواكه الذي ينص على "يمنع منعاً باتاً ممارسة النشاط خارج حدود المحل المرخص له .
ثانيا : التأكيد على أصحاب المحلات بعدم عرض أي غذاء مجمد عند درجة حرارة أعلى من (18ْْ م) كما يجب منع إعادة تجميد أي مادة غذائية تعرضت للانصهار مرة أخرى , وألا تتعدى درجة حرارة مكان حفظ الأغذية المبردة مثل اللحوم والدواجن والبيض والسلطات والعصائر والجبن ومنتجات الألبان (4ْم) وفق ما جاء بلائحة البقالات والأسواق المركزية .
ثالثا : منع عرض أو بيع أي منتج غذائي مثل (مياه الشرب أو المياه الغازية) في محلات بيع الغاز لمخالفته للوائح والاشتراطات الصحية .
رابعا : تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عن المخالفات البلدية للوائح الاشتراطات الصحية بحق المخالفين وتوقيع أقصى العقوبات عند تكرار المخالفات .