بلدية الظهران تضبط 550 كيلو جراما من الدجاج واللحوم منتهية الصلاحية في مطعم للبيتزا والسندوتشات

صادرت بلدية الظهران 550 كيلو جراما من الدجاج واللحوم منتهية الصلاحية في محل كان يقوم بطبخها وإعدادها لعمل البيتزا والسندوتشات.
وكانت البلدية قد ضبطت العمالة الآسيوية وهي تقوم بتقطيع الدجاج واللحوم المنتهي تاريخ صلاحيتها من أكثر من شهرين وطبخها لعمل البيتزا والسندوتشات، فقامت بإغلاق المحل، تحسبا لتلوث الأدوات والأواني المستخدمة، وكذلك أسطح المحل الداخلية والثلاجات الموجودة فيها المواد الغذائية الفاسدة.
وقامت البلدية بتطبيق أشد العقوبات الصارمة بحق المخالفة المضبوطة بموجب لائحة الجزاءات والغرامات عن المخالفات.
وأوضح المتحدث الإعلامي مدير عام العلاقات العامة والإعلام في الأمانة حسين البلوشي، أن بلدية الظهران تقوم بالجولات الميدانية الرقابية على جميع المحلات المتعلقة بالصحة العامة على مدار الأسبوع، حيث تم تنفيذ (660) جولة ميدانية خلال شهر جمادى الآخرة 1431ه تم من خلالها ضبط (400) مخالفة صحية، وأعطي بموجبها (480) إنذارا موجهة لأصحاب المحلات المخالفة، وتم إتلاف (850) كيلوجراما من المواد الغذائية والمواد الأخرى الفاسدة.
وبيّن أن البلدية تبذل قصارى جهدها في تطبيق التعاميم الواردة إليها من الوزارة، حيث قامت بمنع تقديم السلطات الخضراء إلا بعد تنفيذ جميع الاشتراطات الصحية الاحترازية لمنع تلوثها خلال فترة الصيف، وكذلك منع تقديم المايونيز، وتطبيق الاشتراطات الخاصة بفحص اللحوم الطازجة والتأكد من نوعية الأختام المستخدمة لتلك الذبائح ومعرفة مصدر الذبح، حيث يستوجب إحضار شهادات ذبح من المسالخ الحكومية المرخصة.
وسيتم تطبيق نظام الممارسات الصحية الجيدة كأول تجربة تخوضها أمانة المنطقة الشرقية في البلديات التابعة والمرتبطة وكأول بلدية تطبق هذا النظام الجديد في المنشآت المتعلقة بالصحة العامة.
كما يتم زيارة المطابخ للتأكيد عليها بعدم الذبح بها والالتزام بالتعليمات التي تنص على المحلات وإلزامها باعتماد كتابة الاسم باللغة العربية في لافتاتها ولوحاتها والقيام بأعمال الصحة الوقائية من رش مبيدات ومطهرات ومكافحة للحشرات والقوارض والكلاب الضالة، من خلال برنامج معدّ مسبقا لذلك، حيث يقوم القسم المختص بعمليات الرش والمكافحة بإشراف مدير صحة البيئة طيلة أيام الأسبوع في منطقة الظهران، إضافة إلى شاطئ نصف القمر وطريق الظهران/ بقيق الواقع في نطاق بلدية الظهران، وقد تم القيام بسحب (146) عينة من المواد الغذائية والمياه المستخدمة في تجهيز الأغذية في المحلات الغذائية والمخابز، وبعد ظهور النتائج من مختبر الأمانة المركزي للأغذية وصلت عدد العينات الإيجابية سبع عينات تم بموجبه إعادة سحب عينات جديدة من نفس المصدر وإرسالها إلى المختبر للتأكد من جودة وسلامة الأغذية المعروضة للبيع في المحلات المتعلقة بالصحة العامة.
كما بلغت البلدية (34) شكوى من المواطنين عن طريق هاتف البلاغات والشكاوى (940) تمت معالجتها وإنهاء موضوعها بالطرق السليمة حسب الأنظمة والتعليمات.