حفر الباطن: مصادرة 1.2 طن من الأغذية «الفاسدة» وإغلاق 133 محلاً

أسفرت 4320 جولة تفتيشية، نفذتها بلدية محافظة حفر الباطن، عن مصادرة وإتلاف 1.2 طن من المواد الغذائية «الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي، لانتهاء صلاحيتها». فيما أصدرت البلدية إشعارات ل1327 محلاً، وتعهدات ل47، وإغلاق 133 محلاً. وبلغت قيمة الغرامات التي تم تحصيلها خلال الأشهر الخمسة الماضية، 131 ألف ريال. فيما تم رصد 26 مخالفة في محطات المياه، وأربع في الاشياب.
وأوضح رئيس البلدية محمد الشايع، إن هذه «الجولات تهدف للمحافظة على الصحة العامة، وبخاصة مع قدوم فصل الصيف، إذ تقوم إدارة صحة البيئة، بجولات مكثفة على جميع محال تداول الأغذية، مثل المطاعم والكافيتريات، ومحال إعداد المواد الغذائية، وأسواق اللحوم، والأسماك والدواجن، والخضار، والجزارة، والمطابخ، للحد من ظاهرة التسمم الغذائي والقضاء عليها، والتأكد من توافر جميع الاشتراطات الصحية في محال تداول الأغذية، وحصول جميع العاملين فيها على الشهادات الصحية التي تثبت خلوهم من الأمراض، وكذلك التأكد من أن جميع الذبائح المعروضة مذبوحة بطريقة صحية، وعليها أختام البلدية».
وأضاف الشايع، انه يتم «التأكد من عدم تحضير «المايونيز» داخل المطاعم، والاكتفاء باستخدام المُصنع في المصانع، وفي عبوات تكفي لاستهلاك يوم واحد، ومنع أي سلطات أخرى يدخل البيض النيئ في مكوناتها، والتعهد بعدم تحضير الأغذية والسلطات بكميات كبيرة، واستخدامها لأكثر من يوم»، مشدداً على «عدم نقل اللحوم والدواجن الطازجة أو المجمدة بسيارات غير مبردة أو مجمدة، والتأكد من نظافة الثلاجات، وعدم تراكم الثلج فيها، وتخزين المواد الغذائية في درجات الحرارة المناسبة، وكذلك التأكد من صلاحية الأدوات والأواني المستخدمة في التقطيع والتجهيز والطبخ، وإتلاف غير الصالح منها». وأكد على مسؤولي المراقبة الصحية، بضرورة «تطبيق لائحة الجزاءات والغرامات البلدية على جميع المخالفين، بحزم وشدة، ومحاسبة المقصرين»، مشيراً إلى مواصلة البلدية لجهودها الرقابية. ودعا إلى الاتصال بالرقم «940»، في حال وجود أي شكاوى. ودعا المواطنين والمقيمين، إلى «الإبلاغ عن أي مخالفات صحية في المحال التجارية، والملاحظات على النظافة العامة». وأكد على استعداد البلدية «لتلقي أي شكاوى حول تقديم الخدمات البلدية»، مشدداً على الاهتمام في النظافة العامة، «حفاظاً على المظهر الحضاري».