فحص 3688 عينة مواد سائلة وصلبة خلال 3 أشهر بأمانة الدمام

أجرت الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة المنطقة الشرقية عددًا من الفحوصات المخبرية ل 3688 عينة مختلفة تضمنت مواد سائلة وصلبة، وذلك خلال الشهور الثلاثة الماضية .
وشملت العينات ألبان ، وعصائر، ومعلبات، وأسماك، ومكسرات، وخضروات، ومخبوزات، وزيوت مستخدمة في إعداد المواد الغذائية ، كما حظيت معدات الحلاقة بنصيب من هذا التحليل عن طريق أخذ عينات مسحية من الأدوات المستخدمة .
وتنوعت الفحوصات التي أجريت بحسب المستهدف والهدف من الفحص من فحوصات كيميائية ل 701 عينة ، فيما تجاوزت العينات التي تم استهدافها للفحص الميكروبيولوجي 1337 عينة ، بالإضافة إلى ما تم تحليله من عينات من البلديات التابعة والمرتبطة التي وصل إجماليها إلى 612 عينة.
ولم تنحصر العينات التي فحصت للبلديات التابعة والمرتبطة فحسب ، بل استقبل المختبر المركزي عينات من جهات أخرى كمستشفى القوات المسلحة بالظهران و مستشفى الملك فهد بالهفوف وجهات أخرى وذلك من منطلق الشراكة الإستراتيجية في خدمة المجتمع للوقاية من الأمراض المنقولة عن طريق الغذاء.
يشار إلى أن هذه الفحوصات تأتي للتأكد من صلاحية الأغذية، وتعزيز دور الرقابة الصحية في الكشف عن ملوثات الأغذية غير المرئية حيث تقوم الإدارة العامة لصحة البيئة بعملية أخذ عينات دورية من مواقع مختلفة وأغذية متنوعة ومسحات لأماكن التحضير والإعداد للتأكد من خلوها من الميكروبات.
وتؤكد وكالة الخدمات ممثلة بالإدارة العامة لصحة البيئة سعيها الدائم للارتقاء بمستوى المنشآت الغذائية والمتعلقة بالصحة العامة عن طريق التواصل البناء والإبلاغ عن أي ملاحظات أو مخالفات من خلال هاتف البلاغات رقم 940.