مصادرة أسماك ومواد غذائية فاسدة بشرق الدمام

ضبطت بلدية شرق الدمام مؤخرا إحدى البقالات المخالفة للنظام، والتي تبين من خلال المعاينة وجود عدة ملاحظات تتعلق بالصحة والنظافة، حيث تمت مصادرة 100 كيلو أسماك فاسدة و50 كيلو جراما مواد غذائية منتهية الصلاحية، إضافة إلى ضبط عامل بدون شهادة صحية، كما تم إغلاق الموقع على الفور وإتلاف الكميات المضبوطة واستدعاء المالك لتطبيق العقوبات والغرامات حسب الأنظمة والتعليمات، يأتي ذلك ضمن الحملات التفتيشية التي تنفذها البلدية لضبط المخالفات في المنشآت الغذائية، والتأكد من التزامها بالاشتراطات البلدية، وتماشيا مع حملة #غذاؤكم_أمانة التي تنفذها وزارة الشؤون البلدية والقروية بالتعاون مع الأمانات والبلديات في المملكة.
وأوضح رئيس بلدية شرق الدمام م. حاتم الغامدي أن البلدية تحرص على صحة وسلامة الأغذية من خلال الجولات التفتيشية التي يقوم بها المراقبون ميدانيا، مشددا على تطبيق الإجراءات النظامية بحق من تثبت مخالفته، وأن صحة المواطنين والمقيمين لن يتم التهاون فيها، مؤكدا استمرار الحملات التفتيشية، وسعي البلدية الدائم للحفاظ على صحة المواطن والمقيم من المخاطر المتعلقة من عدم تطبيق الاشتراطات الصحية والمعايير المطلوبة، مضيفا: إن المنشآت الصحية تخضع لبرنامج رقابي مبرمج ضمن الخطط المجدولة، حيث يتم مطابقة مدى استيفاء المنشأة للمواصفات والاشتراطات الصحية وتحديد المخالفات.
وقال الغامدي: إن أبرز المخالفات التي رصدتها إدارة صحة البيئة تمثلت في سوء صحة وسلامة الغذاء في المنشآت الغذائية، وعدم وجود البطاقات الصحية للعاملين، ووجود أغذية فاسدة أو منتهية الصلاحية من الأغذية المجمدة، ومخالفات تتعلق بالحفظ الحراري للأغذية، وتخزين الأغذية في أماكن غير معتمدة وبيئة غير صالحة تؤدي إلى تلوث وفساد الأغذية.
وأشار إلى أنها تتمثل في العادة في عدم حرص المنشأة على سلامة الغذاء والمستهلك، مؤكدا حرص البلدية على تحقيق المعيار الأعلى للصحة من خلال التشديد على التزام المنشآت بقواعد النظافة العامة عن طريق وضع آلية للرقابة على هذه المنشآت للتأكد من التزامها بالاشتراطات عبر فريق من المراقبين، بالإضافة إلى ضرورة امتثال المنشآت الصحية وسلامة غذائها وتعاونها لتصحيح أوضاعها من أجل سلامة وصحة المجتمع.