الدوسري .. صياد سمك حول حلمه الصغير إلى مشروع حقيقي كبير

يملك الشباب السعودي القدرة على الإبداع والتحدي في شتى المجالات، فقط لو أتيحت له الفرصة لأثبت للجميع أنه قادر على ذلك بكل ما فيه من مسئولية، الشاب أو الشيف طلال الدوسري 35 عاماً أحد هؤلاء الشباب الذين استطاعوا تأسيس مشروع الحلم وهو مطعم لبيع المأكولات البحرية بدعم من معهد ريادة للمشاريع الصغيرة، ولقد استطاع هذا المطعم وفي مدة قصيرة جدا أن ينافس كبرى المطاعم المنتشرة في المنطقة الشرقية، ولقد تحدث الدوسري عن كفاحه في هذا المجال فقال واصفا تجربته : «في البداية أعتبر نفسي محظوظاً، فمما ساعدني على تأسيس هذا المشروع هو خبرتي في هذا المجال، وذلك على اعتبار أني كنت أعمل صياداً محترفا في إحدى الشركات المتخصصة في صيد وبيع الأسماك المحلية بالمنطقة الشرقية، ولدي خبرة في مجال صيد الأسماك، ولهذا بدأت الفكرة تتبلور لتصبح من مجرد حلم الى حقيقة»، وعن كيفية تأسيس المشروع قال الدوسري : «في الحقيقة وجدت الدعم الكامل من صندوق معهد ريادة للأعمال الوطني، الذي قام بدعم فكرة المشروع من كافة جوانبه، فبعد أن تقدمت لهم بطلبي عن طريق موقعهم الإلكتروني، وتم قبول الطلب، تم إلحاقي بإحدى دوراتهم التي كانت بعنوان «حدد فكرة مشروعك»، وهو عبارة عن برنامج مدته ثلاثة أسابيع يتم فيه تعليمك عن كيفية إعداد دراسة الجدوى للمشروع وطرق نجاحه، وبعد الانتهاء من البرنامج، حصلت على دعم مادي من قبلهم بما قيمته 190 ألف ريال، وهذا المبلغ بدأت فيه بتأسيس مشروعي، والملفت في ذلك أنه لا يتم تحصيل أي قسط شهري إلا بعد مضي عامين على بداية تشغيل المشروع، وهذا الشيء ساعدني أكثر على استمرار مشروعي الذي شارف على السنة الرابعة، رغم أنه صادفتني في بداية الأمر ولمدة شهر بعض المخاوف من الفشل، ولكن بحمد الله تعالى ثم بمتابعة ودعم من القائمين على معهد ريادة تجاوزتها»، وأضاف الدوسري : «إن شعوري بالفشل قد تلاشى بعد فترة وجيزة، وذلك عندما بدأت العمل بنفسي في المحل، حيث ساعدني على ذلك أنني كونت عددا من العملاء الخاصين بالمحل، مما زاد من شعبيته وجعله حالياً ينافس العديد من المطاعم الكبرى التي تقدم الوجبات البحرية، وهذا النجاح دفعني لبذل كل ما استطيع لإتمام مشروعي ليصبح حالياً أحد المشاريع التي تدار بشكل احترافي ومنافس، لدرجة أن الطلبات على المحل أصبحت بالحجز، ونحن حالياً لا نستطيع أن نوفي كل هذه الطلبات، ورغم المعوقات التي واجهتني مثل ارتفاع أسعار العقار واشتراطات البلدية بأن تكون مساحة المحل لا تقل على 140 مترا للمطاعم، إلا أنني وضعت في ذهني أن أقوم بتأسيس فرع ثان للمطعم يكون أكبر، وذلك في مدينة الدمام بالإضافة إلى تأسيس فرع آخر في مدينة الخبر»، وفي نهاية حديثه قال الدوسري : «أنصح كل الشباب باستثمار هواياتهم ومواهبهم في مشاريع ناجحة تفيدهم وتفيد المجتمع، وألا يقفوا في طابور الوظائف بفراغ لا يسمن ولا يغني من جوع !!».