أهالي الأحساء يتباشرون بحصد التوت الحساوي

يتباشر أهالي الأحساء بنزول موسم «ثمرة التوت الحساوي»، والتي تعتبر من أهم الفواكه الأحسائية الموسمية، ولا تتجاوز فترة تواجد عرضها الشهر، لذلك ينتظر الأهالي موسمها عاما بعد عام، ويحرصون على حصدها والاستفادة منها.
بدوره، أوضح المزارع علي الصفار، أن هذا الوقت يستعد كافة المزارعين في حصد ثمرة التوت مستمتعين في قطف ثمرها وتذوق طعمها الرائع، ويتميز التوت الحساوي عن غيره بأنه حلو المذاق ويميل لونه إلى الأحمر الداكن أو الأسود الشبيه بالتوت البري المشهور، فهذه الثمرة بكل أنواعها تعتبر من أهم أنواع الفاكهة المركزة بالعناصر الغذائية، كما أن التوت الحساوي يعتبر قليلا، لذا يندر تصديره لخارج الأحساء والعديد من الزبائن يحرصون على اقتنائه في هذه الفترة.
وأوضحت أخصائية التغذية سارة الملحم، أن ثمرة التوت الحساوي تحتوي على المعادن الهامة لصحة الجسم: «كالحديد، والكالسيوم، والمنغنيز، والبوتاسيوم، والفوسفور، والصوديوم»، كما تحتوي ثمرة التوت على مضادات للأكسدة، التي تقوي مناعة الجسم على محاربة الجذور الحرة المسببة لأمراض عدة، كما تحارب سرطانات القولون، المريء، الجلد، اللثة والحلق، وتعتبر جيدة لمن يتبعون حمية غذائية لإنقاص الوزن حيث إنها تشعر بالشبع، وتساعد على حرق السعرات الحرارية، وتحارب التلف الدماغي المسبب لأمراض ضعف الذاكرة، وتقوم بتنشيط الدورة الدموية، وتقلل خطر التهاب المفاصل كما تخفف من آلامه.