أمطار ورياح نشطة على عدة اجزاء من مناطق المملكة    الإعلان عن أندية الدرجة الأولى الحاصلة على الرخصة المحلية    إدارة نادي الخليج تستقبل وفد اللجنة الأولمبية والبارالمبية السعودية    الفريق الفتحاوي يرفع درجة الجاهزية.. و"قوميز": مباراة الوحدة موسمٌ كامل في 90 دقيقة    اليمن.. أزمة سببها الحوثي    أوامر ملكية: تغييرات في إمارات المناطق وتعيينات قيادية رفيعة    أولوية وطنية.. نقلة نوعية في مصادر الطاقة    مؤتمر الاتصال الرقمي: القيمة والتفاعل    إلغاء دور الإعلام الفلسطيني كناقل أمين للواقع على الأرض    الرواية والسينما وتشكيل الهوية البصرية    قيمة المثقف    الرياح الأربع وأحلام اليقظة    الحج لله.. والسلامة للجميع    اضطرابات نفسية.. خطر صادم    مرضى الكلى.. والحج    الأهلي.. قصيدة الكرة السعودية!    ترامب يدعو إلى وقف إطلاق نار "غير مشروط" بين روسيا وأوكرانيا لمدة 30 يوماً    تشيلسي يهزم يوجوردينس السويدي ويبلغ نهائي دوري المؤتمر الأوروبي    الزمالك يطالب بحسم أزمة مباراة قمة الدوري المصري قبل مواجهة بيراميدز    العدالة يبدأ استعداداته لمواجهة نيوم في دوري يلو    بمشاركة (90) لاعباً .. اختتام تجارب أداء لاعبي كرة قدم الصالات    بتكوين ترتفع إلى 102385 دولاراً    تطوير قطاع الرعاية الجلدية وتوفير أنظمة دعم للمرضى    الحجيج والهجيج    إحباط تهريب (43) كيلوجرامًا من مادة الحشيش المخدر بجازان    الأمير محمد بن عبدالعزيز يرفع الشكر للقيادة بمناسبة تعيينه أميرًا لمنطقة جازان    الهلال الأحمر يُفعّل اليوم العالمي للهلال الأحمر تحت شعار "الإنسانية تجمعنا"    جامعة أمِّ القُرى تنظِّم الملتقى العلمي الرَّابع لطلبة المنح الدِّراسيَّة    رئاسة الشؤون الدينية تدشن أكثر من 20 مبادرة إثرائية    الربيعة يطمئن على صحة التوأم الملتصق الصومالي "رحمة ورملا"    اللغة تسهل اجراءات مبادرة طريق مكة في إسلام آباد    جامعة نايف للعلوم الأمنية تنال اعتمادا دوليا لكافة برامجها    تعليم جازان ينظم لقاءً تربويًا بعنوان رحلة التحول في منظومة حوكمة إدارات ومكاتب التعليم لمديري ومديرات المدارس    منظومة رقمية لإدارة دوري روشن بالذكاء الاصطناعي    جائزة البابطين للإبداع في خدمة اللغة العربية لمجمع الملك سلمان العالمي    ريم العبلي وزيرة في المانيا حظيت باهتمام الناشطين العرب عبر وسائل التواصل الاجتماعي؟    قمة بغداد: نحو نهج عربي جديد    إنجازان جديدان لجامعة إماراتية التنبؤ بالجلطات الدموية والعزل بمخلفات النخيل    الديوان الملكي: وفاة صاحبة السمو الملكي الأميرة/ جواهر بنت بندر بن محمد بن عبدالعزيز آل سعود    الزهراني يحتفل بزواج ابنه أنس    "النقل" تمهل ملاك القوارب المهملة شهرًا لمراجعتها    أخبار وأسواق    ضبط (4) مقيمين لارتكابهم مخالفة تجريف التربة    90 مليار دولار إسهام "الطيران" في الاقتصاد السعودي    نُذر حرب شاملة.. ودعوات دولية للتهدئة.. تصعيد خطير بين الهند وباكستان يهدد ب«كارثة نووية»    15 مليون دولار مكافأة لتفكيك شبكات المليشيا.. ضربات إسرائيل الجوية تعمق أزمة الحوثيين    تصاعد وتيرة التصعيد العسكري.. الجيش السوداني يحبط هجوماً على أكبر قاعدة بحرية    إنفاذًا لتوجيهات خادم الحرمين الشريفين وسمو ولي العهد.. وصول التوأم الملتصق الصومالي "رحمة ورملا" إلى الرياض    الرُّؤى والمتشهُّون    ألم الفقد    استخدام الأطفال المصاعد بمفردهم.. خطر    أحمد الديين الشيوعي الأخير    الأميرة دعاء نموذج لتفعيل اليوم العالمي للأسرة    الموافقة على استحداث عدد من البرامج الاكاديمية الجديدة بالجامعة    أمير تبوك يرعى حفل تخريج طلاب وطالبات جامعة فهد بن سلطان    المرأة السعودية تشارك في خدمة المستفيدين من مبادرة طريق مكة    الرياض تستضيف النسخة الأولى من منتدى حوار المدن العربية الأوروبية    رشيد حميد راعي هلا وألفين تحية    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



انخفاض حوادث التسمم الغذائي الجماعي في الأحساء
نشر في اليوم يوم 17 - 04 - 2015

كشفت دراسة حديثة عن انخفاض حوادث التسمم الغذائي الجماعي العامة في المطاعم بالاحساء، جاء ذلك في المعرض الصحي الذي نظمته مديرية الشؤون الصحية بالاحساء متمثلة في قطاع المبرز بعنوان السلامة الغذائية من المزرعة للمائدة "صحتي اختياري"، وافتتحه مساعد الصحة العامة الدكتور زكي العبداللطيف نيابة عن مدير الشؤون الصحية بالمحافظة محمد عبدالعالي وذلك في مجمع العثيم مول على مدى خمسة أيام.
وأشار مسؤول السلامة الغذائية والتسمم الغذائي في محافظة الاحساء سليم بوجبارة إلى أن انخفاض حوادث التسمم الغذائي الجماعي العامة في المطاعم بالاحساء جاء نتيجة نهضة المنطقة والوعي العام بين الناس. إضافة إلى جهود أمانة الأحساء وحملاتها الرقابية على المطاعم، مضيفا ان 70 بالمائة من حالات التسمم تكون منزلية فيما تشكل 40 – 50 بالمائة من الحالات نتيجة سوء حفظ الأغذية وتشكل الألبان والدجاج والبيض أغلب حالات الأطعمة التي تؤدي للتسمم وخاصة الدجاج الذي يكون عرضة للسالمونيلا، لافتا إلى أن الأطفال والنساء الحوامل وكبار السن هم أكثر الناس عرضة للتسمم، مؤكدا على ضرورة الاهتمام بالنظافة الشخصية واتباع سبل الوقاية في طريقة حفظ الأطعمة.
فيما بين مشرف قطاع المبرز صلاح الشريدي أن المعرض شمل أركانا عدة، من بينها ركن للتوعية عن مرض الكورونا وأركان أخرى تتعلق بالتغذية السليمة والغذاء الصحي، وذكر مشرف الخدمات المساعدة بقطاع المبرز فهد الفهيد أن المعرض ضمن أعمال متتالية بقطاع المبرز يحوي اركانا تثقيفية وتعليمية لزوار المرضى، وخصصت أركانا خاصة بالنساء مثل ركن الحوامل والمراهقات وطريقة حفظ وتخزين الأطعمة والغذاء الصحي في مرحلة المراهقة والحمل، وأركانا خاصة بالرجال مثل ركن كورونا والتسمم الغذائي والتسوق الذكي والفحص وتطبيق الفلورايد وغيرها من الأركان الأخرى.
وشهد المعرض توافدا كبيرا من الزوار للاستفادة من الأركان الموجودة، حيث حظي ركن الأسنان على إقبال كبير من جميع الفئات، وأوضح طبيب الأسنان فراس جبور أهمية العناية بالاسنان خاصة للذين يعانون أمراضا مزمنة، مثل القلب والسكر وعلاقة الفم بالصحة، فالبكتيريا الموجودة بالفم تنتقل إلى القلب والغشاء المحيط به، مشددا على ضرورة العناية الدائمة بالاسنان.
أما في ركن قياس الضغط، فأشار الممرض عماد المرهون الى أن الركن يقوم بقياس الضغط للزوار، ويتم تحويل الحالات التي تعاني ارتفاعا أو انخفاضا في الضغط إلى ركن الاستشارات الطبية لتقديم المساعدة والبحث في السجل المرضي للأسرة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.