التمر «على الريق» يقوي الذاكرة

تطرح أخصائي التغذية العلاجية والرياضية ريدة الحبيب بعض النصائح الغذائية للطلبة والطالبات في فترة الامتحانات، مؤكدة أهمية تنظّيم الوجبات اليومية بحيث تكون 5 صغيرة بدلاً من 3 كبيرة لضمان الحصول على الطاقة اللازمة طوال اليوم والابتعاد عن التخمة المسبّبة للخمول والاعتدال في تناول الطعام خاصة ان الوجبات الدسمة والكبيرة تؤدّي إلى اتجاه الدم في الجسم نحو الجهاز الهضمي ما يقلّل كمية الدم المتجهة نحو المخ، ما ينتج عنه قلّة التركيز والشعور بالنعاس أثناء المذاكرة.
عدم اهمال وجبة الإفطار، لأن تناول إفطار متكامل من الناحية الغذائية يساعد الطالب على تحسين مستوى التركيز في المذاكرة واسترجاع المعلومات، وتناول التمر أو الزبيب على الريق قبل الإفطار يساعد على تقوية الذاكرة والحرص على تناول الخضراوات والفواكه الطازجة وعصيراتها والتوجّه نحو الأطعمة السهلة الهضم مثل الزبادي، اللّبنة، الأجبان القليلة الدسم، اللحوم المشوية، البقوليات لتلافى الإصابة بالاضطرابات الهضمية الناتجة عن الخوف والقلق أثناء فترة الامتحانات والبعد عن تجرّبة الأطعمة الجديدة أثناء فترة الامتحانات، فقد لا يتقبّلها الجسم فتصيبه بالاضطرابات الهضمية أو الحساسية الجلدية و غيرها، وكذا عدم تناول الأطعمة من المطاعم غير الصحّية أو الجديدة فقد لا تملك معلومات عن مدى نظافتها" لتجنّب الإصابة بالتسمّم الغذائي الذي قد يمنعك من أداء الامتحان. كما أن الإفراط في تناول القهوة والشاي والمشروبات الغازية يؤثر على الجهاز العصبي، ويقلّل من شهية الطالب لتناول الطعام المغّذي وتجنّب الإجهاد في المذاكرة وتخصيص أوقات متعدّدة وبسيطة للراحة أثناء المذاكرة لتجديد النشاط الذهنى، وهناك قائمة من أهم الأغذية التي تساعد على تنشيط الذاكرة ورفع مستوى الذكاء منها: العسل والتمر والزبيب الأحمر واللبن الرائب والقرع الأصفر واللحم "باعتدال" الدهن والخس والزعتر وعصائر الفواكه الطازجة المحلاّة بالعسل.