أكلات خفيفة في هولندا وأذربيجان وهدايا بريطانية

"البلال" يقرع طبول الإفطار في تايلند

من معالم الفرح والاهتمام لدى الجالية المسلمة في بريطانيا بقدوم شهر الصيام توزيع إمساكيات الصيام مجاناً على المسلمين وتباشر المساجد والمراكز الإسلامية المنتشرة في لندن منذ اليوم الأول للشهر الكريم بتقديم وجبة الإفطار في مقارها الرئيسية ومعظمها وجبات مجانية وتكتظ المساجد بالمصلين لاداء صلاة القيام وبعدها يحصل المصلون على وجبة خفيفة مجاناً. اما شهر رمضان في هولندا فهو شهر "الصدقة" الأول حيث تتضاعف تبرعات أبناء الأقلية المسلمة للمحتاجين والفقراء في عدد من الدول الإسلامية خصوصاً تلك التي تعاني حروباً وأزمات واحتلالاً استيطانياً بغيضاً كما هو حال فلسطين.
فيما تشتهر أذربيجان باستقبالها الحار للشهر الكريم حيث يعيش المسلمون في هذا الشهر اسعد لحظات حياتهم فيأكلون الحلويات المليئة بالمكسرات ويشتهرون بأكلة "البلوف" وهي عبارة عن الأرز واللحم والأرز البخاري ويؤكل السمك محشوا باللحم والدورما والحلويات مثل البقلاوة. في مملكة تايلاند تضاء جميع المساجد في رمضان المعظم بالأنوار والزينات، ويبلغ عددها اكثر من 1830 مسجداً ومن العادات الشائعة انه اذا جاء وقت الإفطار تقرع الطبول الكبيرة ويقوم بالضرب عليها "البلال" وهو مؤذن المسجد نسبة الى بلال مؤذن الرسول صلى الله عليه وسلم ويشربون شراباً مكوناً من السكر وجوز الهند واشهر أكلاتهم الرمضانية هي "السوب".