«أمانة مكة» تطلق حملة تصحيحية مكثفة على الأسواق الغذائية والمطاعم

إعتباراً من يوم غداً الأحد

تنطلق غدًا الأحد الخامس عشر من شعبان المرحلة الثالثة من الحملة الرقابية الصحية على المنشآت الغذائية بمكة المكرمة، والتي تنفذها أمانة العاصمة المقدسة على الأسواق الغذائية والمطاعم، حيث أنهت الأمانة استعداداتها للبدء في هذه المرحلة المهمة من الحملة، والتي تتزامن مع بدء الإجازة الصيفية، وقرب شهر رمضان المبارك.
وقال الدكتور محمد هاشم الفوتاوي مدير عام صحة البيئة: إن الحملة تأتي من خلال توجهات وزارة الشؤون البلدية والقروية بضرورة تكثيف وإحكام عملية الرقابة الصحية على جميع المنشآت الغذائية والمتعلقة أنشطتها بالصحة العامة، مبينًا أنها تأتي من خلال توجيهات معالي أمين العاصمة المقدسة الدكتور أسامة بن فضل البار، من أجل تقديم أفضل الخدمات لأهالي وسكان العاصمة المقدسة وزوارها الكرام، وبمتابعة شخصية من قبل المهندس عبدالسلام بن سليمان مشاط وكيل أمين العاصمة المقدسة للخدمات لإنجاح فعاليات الحملة، وضمان تحقيق مستويات عالية من الإصحاح البيئي، وتوفير المواد الغذائية بطرق صحية وآمنة.
وقال الفوتاوي: إن الحملة نفذت خلال الفترات الماضية على مراحل متعددة، ونتج عنها – ولله الحمد – العديد من النتائج الإيجابية التي ساهمت بشكل كبير في الحد من المخالفات، ورفع درجة الالتزام بالاشتراطات الصحية، وتطوير مستوى المنشآت الغذائية.
من جانبه، بين مدير إدارة المواد الغذائية شادي أمبون، أن الحملة تهدف إلى تحسين مستوى المطاعم والمنشآت الغذائية، ومتابعة تنفيذ الاشتراطات الصحية، وإغلاق المحلات المخالفة، وإعطاء أصحابها مهلة لتنفيذ الاشترطات المطلوبة حتى تكون بيئتها مثالية.
وقال: إنه تم تشكيل العديد من الفرق بمشاركة البلديات الفرعية والإدارات المعنية، حيث سيتم تغطية نطاقات البلديات الفرعية العشر بمكة المكرمة بواقع بلديتين في كل يوم، وسيتم إغلاق أي منشأة مخالفة لمدة لا تقل عن (24) ساعة كحد أدنى، حتى وإن تم تلافي الملاحظة في حينه، مشيرًا إلى أن الأمانة لا تسعى إلى تحصيل الغرامات المالية بقدر ما تهدف إلى تطوير المنشآت الغذائية، وتصحيح أوضاعها، والتحقق من سلامة المواد الغذائية، وزيادة ثقة المستهلك، ورفع درجة التوعية لديه، وتفعيل دور الجهات الرقابية.