امانة العاصمة المقدسة تطبق معايير الصحة العامة خلال موسم الحج

اوضح المهندس عبدالسلام مشاط وكيل امين العاصمة المقدسة للخدمات أنه لم تسجل خلال موسم حج هذا العام أي حالات تسمم اواشتباه اوخلافه بين الحجاج من خلال محلات تقديم الوجبات الغذائيه باختلاف انواعها واشكالها .
وأكد ان الأمانة طبقت خلال موسم حج هذا العام اعلى معاييرالصحة العامة وحماية البيئة على كافة محلات ومطابخ تجهيز الأطعمة والوجبات لحجاج بيت الله الحرام ،كما طبقت اعلى معايير تأهيل المطابخ ومتعهدي الإعاشة ومعامل الحلويات والمخابز،وذلك قبل موسم الحج بوقت طويل.
وقال سعادته ان تطبيق المعايير تم بالإستعانة بعدد من الشركاء ممثلين بالمكاتب الإستشارية البيئية المؤهلة عن طريق هيئة الأرصاد وحماية البيئة . وافصح عن كيفية التاهيل فقال انها تتم عن طريق الإدارة العامة لصحة البيئة حيث يتم إحالة طالبي التأهيل لأحد المكاتب المعتمدة لتتولى عملية الإشراف والمتابعة لتأهيل المواقع وذلك بتطبيق نظام سلامة غذائي مبسط مشتق من مبادئ برنامج (الحاسب أو نظام الأيزو) مستقبلاً.
وكشف الدكتور محمد هاشم الفوتاوي مدير عام صحة البيئة عن عدد المحلات الى تم تاهيلها هذا الموسم فقال ان عددها تجاوز (140) موقع مختلف الأنشطة ذات علاقة بالصحة العامة،مشيرا الى ان صحة البيئة قد قامت بتفعيل نافذة عبر موقع الأمانة الإلكتروني تتيح للمتصفح الإطلاع على تحديث القائمة بشكل يومي .. وقد بلغ عدد المطابخ والمطاعم التى تم تاهيلها قبل موسم الحج 80 مطبخا ومطعما ومعامل للحلويات ،وبلغ عدد الشركات المصنفة 27 شركة ،وعدد المكاتب المتخصصة لتاهيل المنشات ( 12 ) مكتب ، حيث عملت تلك المواقع بكفاءة خلال موسم الحج.