أمانة القصيم تستضيف ورشة عمل سلامة الغذاء الحاضر والمستقبل

تستضيف أمانة منطقة القصيم ورشة عمل (سلامة الغذاء الحاضر والمستقبل fsms) بمدينة بريدة تحت رعاية صاحب السمو الملكي الأمير الدكتور منصور بن متعب بن عبدالعزيز وزير الشئون البلدية و القروية ، و التي تنظمها وكالة وزارة الشئون البلدية و القروية للشئون البلدية خلال الفترة 18 20 /4/1433ه ، وتشرك الوزارة عدد من الجهات المختصة في سلامة الغذاء (وزارة الصحة هيئة الغذاء ).
و تستهدف الورشة العاملين في الرقابة الصحية وسلامة الغذاء في الأمانات و البلديات المرتبطة بها و الجهات الحكومية ذات العلاقة و شركات القطاع الخاص العاملة في مجال إعداد و تجهيز و بيع المواد الغذائية.
و من المقرر أن تتناول الورشة في جلسات يومها الأول نظام الهاسب و كيفية الاستفادة منه في تطبيق النظام , بينما تقدم أمانة العاصمة المقدسة ورقة التفتيش على المنشآت الغذائية و دوره في سلامة الغذاء ، و تقدم وزارة الصحة ورقة حول الإجراءات التي تتخذ عند وقوع فاشيات أمراض تنتقل عبر الغذاء و كيفية الحد منها مستقبلا فيما يستعرض أحد الخبراء البريطانيين في هذا المجال في اليوم الثاني من الورشة عن مكونات النظام و كيفية تطبيق النظام في المنشآت الغذائية ، و يقدم نبذة عن تجارب بعض الدول في تطبيق النظام و مردودة على الرقابة الصحية ، فيما تستعرض أمانة المدينة المنورة معوقات تطبيق نظام الايزو 22000 ، و تقدم وزارة الشئون البلدية والقروية ورقة عمل عن الآمال المنشودة من النظام و الإلزام بالتطبيق، هذا ويتخلل جلساتها فترة مناقشات ، و تقدم هيئة الغذاء و الدواء في اليوم الأخير من الورشة ورقة عمل عن كيفية تتبع و استدعاء غذاء غير صالح للاستهلاك الآدمي وتجربة حية عن تطبيق النظام قبل أن تختتم الورشة في مناقشات وإصدار التوصيات وتوزيع الشهادات.