حددت الهيئة العامة للغذاء والدواء غرامة 2000 ريال عن كل رأس ماشية، تفرض على عمال المسالخ في حال معاملة الماشية بطريقة غير إنسانية عند الاستلام أو عند الذبح، أو في حال عدم مراعاة شروط التذكية الشرعية وآدابها ومخالفة تطبيقها مع مضاعفة الغرامة في حال تكرار المخالفة. وصنفت الهيئة في سياق جداول المخالفات والعقوبات المقررة لها وفقاً لنظامي الغذاء والأعلاف ولائحتهما التنفيذية، 11 مخالفة تتعلق بالذبح في المسالخ والأماكن المعدة لذلك، ومن في حكمها، وحظيت مخالفتا ذبح الأنعام المريضة قبل موافقة الطبيب البيطري المشرف على المسلخ، ومخالفة ذبح المواشي المريضة في غير الأماكن المخصصة لها بالمسلخ، بأعلى غرامة بواقع 4 آلاف ريال لكل ذبيحة، ومضاعفة الغرامة في حال التكرار.
مخالفات المسالخ وأماكن ذبح الماشية 1 - ذبح المواشي في المسالخ الممنوع ذبحها: غرامة 1000 ريال لكل ذبيحة بصرف النظر عن نوعها. في حال تكرار المخالفة تضاعف الغرامة. 2 - الذبح العشوائي خارج المسالخ: غرامة 2000 ريال مع إتلاف الذبائح. في حال تكرار المخالفة تضاعف الغرامة. 3 - معاملة المواشي بطريقة غير إنسانية عند الاستلام أو عند الذبح وعدم الرفق بالحيوان: غرامة 2000 ريال لكل ذبيحة مع إتلاف ما يثبت عدم صلاحيته. في حال تكرار المخالفة تضاعف الغرامة. 4 - عدم مراعاة شروط التذكية الشرعية وآدابها ومخالفة تطبيقها أو عدم الرفق بالحيوان: غرامة 2000 ريال لكل ذبيحة مع إتلاف ما يثبت عدم صلاحيته. في حال تكرار المخالفة تضاعف الغرامة. 5 - عدم الكشف عن الذبائح قبل أو بعد الذبح: غرامة 2000 ريال لكل ذبيحة مع إتلاف الذبائح. في حال تكرار المخالفة تضاعف الغرامة. 6 - تجاوز سعر الذبح: غرامة 2000 ريال لكل ذبيحة. في حال تكرار المخالفة تضاعف الغرامة. 7 - ذبح الأنعام المريضة قبل موافقة الطبيب البيطري المشرف على المسلخ: غرامة 4000 لكل ذبيحة. في حال تكرار المخالفة تضاعف الغرامة. 8 - ذبح المواشي المريضة في غير الأماكن المخصصة لها بالمسلخ: غرامة 4000 لكل ذبيحة. في حال تكرار المخالفة تضاعف الغرامة. 9 - الخطأ في تسليم الذبائح أو فقدانها أو فقدان جزء منها: غرامة 2000 ريال مع إزالة المخالفة. في حال تكرار المخالفة تضاعف الغرامة. 10 - قيام المستثمر بإضافة أو إزالة جزء من بناء المسلخ دون موافقة البلدية أو الأمانة: غرامة 1000 ريال مع إزالة المخالفة. في حال تكرار المخالفة تضاعف الغرامة. 11 - نقل الذبائح بوسائل غير مطابقة للاشتراطات الصحية: غرامة 2000 ريال. في حال تكرار المخالفة تضاعف الغرامة.
