البسطات العشوائية تخنق الأسواق الشعبية قبل رمضان

سبقت البسطات العشوائية هلال رمضان وزحفت إلى داخل الأسواق الشعبية، لتعرض شتى أنواع الأطعمة المصنوعة يدويا في بيوت تفتقر للنظافة دون أن يكون هناك رقيب من قبل الجهات المعنية، وسط مطالب بتشكيل فرق من أجل ضبط تلك البسطات ومصادرتها.
مظاهر غير حضارية
قال زائر للسوق صالح الغامدي إن انتشار بسطات بيع الأطعمة المكشوفة في سوق اليمنة من المظاهر غير الحضارية وخاصة أنها تشكل خطرا على الصحة لتلوث تلك الأطعمة، مشيرا إلى أنه لا بد من تكثيف الحملات التوعوية إلى جانب مصادرة تلك البسطات، وتساءل عن دور رقابة الأمانة في تلك الأسواق حيث الزائر لها يجد أن جميع بائعي تلك البسطات لا توجد عليهم رقابة صارمة، موضحا أن هذه البسطات تكون منبعا للتسمم الغذائي وقد تسبب أمراضا لا يحمد عقباها.
سوق اليمنة
الزائر لسوق اليمنة بجدة يجد شتى أنواع الأطعمة الشعبية التي يتهافت على شرائها جاليات مختلفة تفضل تلك الأنواع من الأطعمة لرخص ثمنها، وأيضا لتعود تلك الجنسيات على تناول هذه الأطعمة دون أن تكون هناك رقابة صارمة على البائعين المخالفين لعدم توفيرهم الاشتراطات الصحية في تلك الأطعمة المعروضة.
في جولة ل"الوطن" على سوق اليمنة رصدت مخالفات لبسطات تعرض أنواعا مختلفة من الأطعمة المصنوعة من قبل عمالة وافدة وبطرق غير صحية يتم صنعها وعرضها مكشوفة بحيث تكون عرضة للأتربة والذباب. ويقول بائع للأطعمة منذ 10 أعوام أحمد الصيعري "أكثر من يترددون على سوق اليمنة لشراء الأطعمة المقيمون، حيث يعد موقعا بارزا لعدد من الأكلات الشعبية المعروفة مثل اللحوم والسمك المجفف واللحم الجازاني والفجل والخمير، واللحوح". وعن رقابة الأمانة والتأكد من سلامة ما يعرض من الأطعمة، أكد أن هناك جوالات تقوم بها لكن مخالفات البسطات العشوائية وخاصة العمالة الداخلة على السوق جعلت سمعة أصحاب بسطات الأكلات الشعبية غير جيدة نتيجة ترويجهم للأطعمة الفاسدة التي تفتقر للنظافة. وأضاف أن هناك أصحاب بسطات يأتون بجاليات إفريقية لتقف خلف هذه البسطات وبيع الأطعمة والحناء والفخاريات إلى جانب بيع القورو الذي يعتبر من الممنوعات ويصادر من قبل مراقبي البلديات.
مضاعفة الرقابة
أوضح الغامدي أن الفترة المقبلة ستشهد مضاعفة الرقابة الميدانية في المواقع المتوقع أن تشهد كثافات عالية، والتماشي مع التوقيتات الملائمة لمتغيرات رمضان، مع عدم الإخلال بالخطة التشغيلية الأساسية ودعم الفرق بما يلزم من العمالة الإضافية والمعدات، والعمل على مدار اليوم خلال رمضان، مع مراعاة فترة الظهيرة التي ستكون وفق الأنظمة والتعليمات في هذا الشأن، كما شكلت أمانة محافظة جدة لجانا ميدانية للقيام بالجولات الرقابية في الأسواق التجارية ومحلات بيع المواد الغذائية والتأكد من استيفاء كافة الشروط الصحية، ومتابعة المباسط الموسمية مع التركيز على المحلات الخاصة بالمأكولات الشعبية مثل السمبوسة والحلويات والمشروبات مثل السوبيا والعصيرات، والقيام بأخذ العينات وفحصها في مختبرات الأمانة.
مصادرة المضبوطات
أكد الناطق الإعلامي بأمانة جدة محمد البقمي ل"الوطن" أن أمانة جدة وبلدياتها الفرعية تقوم بدوها في محاربة ظاهرة الباعة الجائلين إجمالا في سوق اليمنة وغيره من خلال فرق يتم توزيعها خلال الفترات الصباحية والمسائية وإجازات نهاية الأسبوع، ويتم إزالة البسطات ومصادرة المواد المضبوطة وإتلاف أي مواد غير صالحة للاستخدام. وأضاف "معظم الباعة الجائلين هم من مخالفي نظام الإقامة والعمل والقبض عليهم يتم من خلال الجهات الأمنية، كما أن منع تكرر هذه الظاهرة يتطلب مواصلة وتكثيف الجهود مع الجهات المعنية الأخرى وهناك حملات مشتركة مع الجهات الأمنية تتم في عدد من المواقع، والأمانة تواصل جولاتها الرقابية اليومية لمكافحة هذه الظاهرة ومنع تكرارها".
كيف تواجه الأمانة مخالفات البسطات
مكافحة ظاهرة الباعة الجائلين في الأسواق الشعبية
توزيع فرق المراقبة صباحا ومساء وفي إجازات نهاية الأسبوع
إزالة البسطات ومصادرة المواد المضبوطة
إتلاف أي مواد غير صالحة للاستخدام الآدمي
تنفيذ حملات مشتركة مع الجهات الأمنية بتلك المواقع