دعوة المنشآت الغذائية للالتزام بالاشتراطات الصحية

جددت أمانة منطقة المدينة المنورة دعوتها لمنشآت إعداد وتجهيز وبيع المواد الغذائية، وذات العلاقة بالصحة العامة بالمنطقة، إلى الالتزام بلائحة الاشتراطات الصحية، والتأكد من صلاحية الشهادات الصحية، والامتثال للاشتراطات، وأن جميع العاملين قد حصلوا على شهادات صحية سارية المفعول، وتعليق البطاقة الصحية على الملابس في مكان ظاهر، للتأكيد على الالتزام بالمعايير الصحية.
وأوضحت الأمانة أن هذه الإجراءات تأتي في إطار حرصها على تعزيز السلامة الغذائية، وحماية صحة المستهلكين، وضمان جودة الخدمات المقدمة في المنشآت الغذائية.
مؤكدة أهمية التقيد التام بالاشتراطات الصحية المعتمدة، بما في ذلك النظافة العامة للمنشأة، وسلامة المواد المستخدمة في إعداد الأطعمة، وطرق التخزين والتبريد، والتخلص الآمن من النفايات.
وأكدت الأمانة ضرورة تعاون المنشآت مع الفرق الرقابية خلال الجولات التفتيشية، التي تُنفذ بشكل دوري لرصد أي مخالفات، واتخاذ الإجراءات النظامية بحق المنشآت غير الملتزمة، داعيةً الجميع إلى الإبلاغ عن أي مخالفة صحية عبر تطبيق «بلدي» أو من خلال مركز البلاغات الموحد 940.