4 أضرار تنافس فوائد شاي الماتشا

مع أخذ شاي «الماتشا» في الانتشار، وتناوله في الفترة الأخيرة في السعودية، والتوسع في إدراجه ضمن قوائم المقاهي، أكد متخصصون في التغذية أن الدراسات العلمية المتخصصة عن فوائده وأضراره محدودة، وأن الجميع ينتظر من المنظمات العلمية الدولية المتخصصة في سلامة الأغذية في العالم إعلان نتائج الدراسات في ذلك، على غرار الأغذية الأخرى، موضحين أن هناك رواجًا بين الناس ممن لديهم «سمنة» مفرطة، باعتبار أن «الماتشا» يساعد على خفض الوزن «التخسيس».
خفض خطر السرطان
أوضح المتخصصون في التغذية، أن المعلومات المتوافرة حاليًا، تشير إلى أن من بين فوائده على الجسم البشري: خفض الوزن، والوقاية من الأمراض القلبية، وخفض الإجهاد، زيادة الاسترخاء والراحة، وفيه مضادات تعمل على خفض خطر الإصابة بالسرطان والأورام المختلفة، وخفض ضغط الدم، وخفض خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، وحماية الكبد، تعزيز صحة الفم والأسنان، وتعزيز صحة الدماغ، ومن بين آثاره وأضراره: الشعور بالأرق، والصداع، وتسارع ضربات القلب، وهناك أنباء متداولة «أخيرًا»، وعن تسببه بأمراض أخرى، فهي تتطلب المزيد من الدراسات والأبحاث، مشددين على ممارسة التمارين الرياضة للحصول على فوائد ومزايا «الماتشا»، ولتفادي أضراره يجب تناوله بكميات محدودة، وإعداده بطريقة صحيحة.
التجميل للبشرة
أبانت اختصاصية التغذية نوره العويض، أن الماتشا «مسحوق الشاي»، كما يسمى في اليابان، هو مسحوق الشاي الأخضر الخام المغطى بالظل قبل حصاده، حيث يتم تركيز الصبغة الخضراء «الكلوروفيل»، واكتسابه العناصر الغذائية، إذ يعتبر من أشهر وأجود أنواع الشاي في اليابان، ويستخدم كأحد الطقوس الخاصة بالشاي اليابانية، ويقدم مع الحلويات للضيوف، ويستخدم في التجميل للبشرة والشعر، ومن فوائده على مستوى صحة الجسم: حرق الدهون، ونقص في الوزن، تقليل معدلات الكوليسترول الضار، وتقليل الدهون الثلاثية، والوقاية من الإصابة بالأمراض القلبية، التخلص من السموم بالجسم، وتعزيز صحة الجسم. القدرة على التركيز واليقظة لاحتوائه على الكافيين بنسب معتدلة فيعزز الطاقة، تنقية الفم من الميكروبات، والحصول على شعور منعش، يحتوي على أحماض أمينية تساعد في خفض معدل الإجهاد في جسم الإنسان.
الجهاز العصبي
أسدت النصح بشرب الكمية المحددة، وهي ألا تتجاوز 4 أكواب كحد أقصى في اليوم، موضحة أن مقارنة «الماتشا» مع مشروبي الشاي والقهوة، أن الأول يحتوي على مضادات أكسدة بمعدل 3 مرات أكثر مما يحتوي الشاي الأخضر، كما يحتوي على كافيين أكثر من الشاي بمقدار 47 مليجرام، وأقل من القهوة بمقدار 95 مليجرام، كما يعتبر «الماتشا» بديلا صحيا عن القهوة لاحتوائها على كافيين بمقدار 50-80 مليجرام، مما يقلل التوتر الذي تسببه القهوة، فبالتالي تكون أكثر هدوءًا وأقل توترًا من حبوب القهوة التي تؤثر على الجهاز العصبي.
01 - يؤدي الإفراط في تناوله إلى الإصابة بمتلازمة القولون العصبي، أو اضطراب في ضربات القلب، بسبب الكافيين الموجود به.
02 - يمتص عنصر الرصاص من التربة لذلك ينصح بعدم الإفراط في شربه.
03 - ينصح النساء الحوامل والمرضعات باستشارة الطبيب قبل استهلاكه.
04 - يشكل خطرا على الكلى والكبد، إذا استهلك أكثر من الكمية المحددة أضرار الماتشا