إغلاق مطبخ عشوائي بمكة المكرمة

كشف رئيس قسم مراقبة المواد الغذائية والصحة العامة ببلدية أجياد الفرعية التابعة لأمانة العاصمة المقدسة، نواف الحازمي، أن الفرق الرقابية بالبلدية تمكنت من كشف مطبخ عشوائي يفتقر إلى أدنى الاشتراطات الصحية، مقام داخل إحدى العمائر السكنية بالمنطقة المركزية بأجياد.
وأضاف الحازمي أن المطبخ يعمل بدون تصاريح نظامية، ولا تتوفر فيه معايير السلامة الغذائية، مشيرا إلى أنه تمت مصادرة كميات كبيرة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك، حيث شملت تلك المصادرات 430 كيلوجراما من اللحوم و"الإيدامات" والخضراوات المشكلة والبقوليات الجافة و230 قطعة من أدوات ومعدات الطبخ، إضافة إلى 15 أسطوانة غاز و7 مواقد نار و20 قدر طبخ مختلفة الأحجام وعجانة دقيق وفرامة لحوم و16 ترامس ماء و115 صحن أكل، مختلفة الأحجام و35 سطلا بلاستيكيا وحديديا وغيرها من معدات وأدوات الطبخ، وسلمت جميعها لمستودعات الأمانة. أما المواد الغذائية فقد تم إتلافها بالطرق الصحية وتسليم الصالح منها للجمعيات الخيرية، وقد طبقت البلدية لائحة الجزاءات والغرامات بحق المخالفين.
من جانبه، أكد رئيس بلدية أجياد الفرعية المهندس عبدالعزيز الصعقبي، أن البلدية شكلت عددا من الفرق الميدانية وكثفت نشاطها خلال الأشهر الماضية وخاصة رمضان الجاري لضمان سلامة المواد الغذائية المقدمة لسكان وزوار بيت الله الحرام، مؤكدا أن البلدية لن تتوانى في اتخاذ كافة التدابير الوقائية، وتطبيق الأنظمة والتعليمات وإيقاع الغرامات المالية بحق المخالفين.