غذاؤنا

* هل هناك أضرار صحية للنوم بعد الإفطار مباشرة أو المشي؟ (أبو عبدالله – الدمام)
- أكد المركز الفرنسي للعلوم والتغذية على حقائق مهمة يجب اتباعها وتجنب بعضها، منها «المشي» بعد تناول الإفطار مباشرة اعتقاداً أنه يساعد على الهضم فقد ثبت أنه غير صحي ولا يساعد في الهضم بل على العكس يزيد من الإرهاق البدني. ويعوق عمل الجهاز الهضمي. ويمنع هضم الطعام بشكل جيد واستخلاص البروتينات، وذلك لأن الدم الذي يساعد في عملية الهضم يخرج من المعدة ليتوزع في جميع أجزاء الجسم، وبذلك تصاب المعدة بخمول ولا تؤدي وظيفتها على النحو الأمثل وتتفاقم المشكلة، وإذا كان الإفطار دسماً أو به كمية كبيرة من اللحوم قد يتطور الأمر لإصابة الشخص بعسر هضم أو تلبك معوي، ومن الأخطاء الشائعة فك الحزام أو خلع البنطلون بعد الأكل مباشرة لإتاحة الفرصة للمعدة للتمدد والقيام بدورها بسرعة دون ضغوط. إلا أن هذا التصرف غير صحي أيضاً حيث يؤدي لتراكم الدهون وتكون الكرش أسفل البطن. كما ينصح كل صائم بعدم تناول الفاكهة بعد الأكل مباشرة لأنها تملأ المعدة بالهواء والألياف التي تعوق عملية الهضم وتزيد فرص الإصابة بالإسهال ويفضل تناولها بعد الأكل بساعتين على الأقل.