مدير «أورشيه»: النساء يمثلن 90 % من عملاء الشوكولاتة في المملكة

قدَّر عاملون في مجال صناعة الحلويات حجم السوق في السعودية بأكثر من 3 مليارات ريال، مؤكدين زيادة الإقبال على صناعة الحلويات في السعودية، وشدة المنافسة في هذا المجال، حيث يوجد في العاصمة الرياض أكثر من 4000 محل متخصص في الحلويات، متوقعين أن يكون هذا العام مختلفاً مقارنة مع الأعوام الماضية، بنسبة زيادة تبلغ 20% على سوق الحلويات.
وقال المدير التنفيذي لشركة أورشيه عمر قازقجي، إن نسبة زيادة إقبال السعوديين على سوق الحلويات زادت بنسبة 20% عما كانت عليه في السنوات الماضية، حيث كانت نسبة الزيادة السنوية نحو 15% في سوق الحلويات الذي يبلغ في السعودية 3 مليارات ريال سنويّاً.
وأضاف «إن المنافسة في السعودية ستزيد، وذلك لأسباب عديدة منها التطور الاقتصادي الكبير الذي تشهده السعودية في كافة المجالات، وكذلك دخول الاستثمارات الأجنبية في هذا المجال». وأضاف «لا شك أنه ظهر في الآونة الأخيرة عديد من الأسماء والماركات في سوق الحلويات، ولكن السوق يحكمه الجودة والسعر، ما جعل أكثر محلات الحلويات تحاول المحافظة على عملائها بتقديم أسعار ثابتة وفي متناول الجميع وتقديم أفضل الخدمات».
وحول مواسم سوق الحلويات، قال قازقجي إنه لا يوجد موسم معين للحلويات، ولكن يزيد الطلب عليها في الأعياد وفترة الصيف بشكل كبير، خصوصاً ليلة عيد الفطر المبارك، التي تمثل 25% من مبيعات سوق الحلويات في السعودية بشكل عام، وأكد أن فترة الدراسة يكون الإقبال فيها أفضل من باقي الأيام.
وأكد قازقجي أن النساء يمثلن الشريحة الكبيرة من العملاء في السعودية بنسبة تتجاوز 90%؛ إذ إن كثيراً منهن يعتبرن الشوكولاتة من أهم الهدايا التي تقدم في المناسبات. وأضاف أن حجم مبيعات الشوكولاتة في الصيف تجاوزت 200 مليون ريال.
وأن هناك زيادة كبيرة هذا العام بنسبة 30% في الإقبال على سوق الشوكولاتة.
وأشار إلى أن السعوديات يحرصن على تناول الشوكولاتة بكثرة هذه الأيام، خصوصاً أنه الموسم الأكبر للأعراس والمناسبات في الخليج بشكل عام.