فرحة النجاح ترفع مبيعات الحلوى والشكولاته في الشرقية

ارتفعت أسعار الحلويات والشكولاته حوالي 5% خلال إجازة منتصف العام بالمنطقة الشرقية نتيجة لإقبال الأسر السعودية على شراء أصناف الشكولاته والحلويات وسط شكوى وتذمر بعض المستهلكين من ارتفاع الأسعار، فيما حرص العاملون في تلك المحلات على ابتكار أشكال جديدة للحلويات والشكولاته لها علاقة بنجاح الطلبة مما شجع المحلات على رفع السعر.
وتوقع المستثمر في مجال الحلويات والشكولاته المهندس محمد أحمد الغامدي أن يصل حجم مبيعات الحلويات في السعودية إلى أكثر من ملياري ريال مع نهاية 2012، مشيرا إلى أن نسبة نمو المبيعات في تصاعد مستمر وأن السوق السعودي مستقر وجاذب ومحفز للاستثمارات الأجنبية في مجال الحلويات والشكولاته.
وقدر حجم مبيعات الشوكولاته في المملكة بأكثر من 600 مليون ريال، منها 60% في العشر الأواخر من رمضان وعيد الأضحى.
واعتبر المدير العالم لشركة لاكاسا الإسبانية خوسيه مازا أن السوق السعودية من أكبر الأسواق في منطقة الشرق الأوسط، مشيرا إلى أن الدراسات التي قدمت لهم عبر السفارة السعودية في مدريد عن حجم السوق السعودي في مجال الحلويات والشكولاته شجعهم على الاستثمار وبناء شراكات مع التجار في مجال الشكولاته.
من جانبه قال خالد سعدالدين نائب المدير العام ل «حلويات سعد الدين»: إن النمو السكاني المتزايد له دور كبير في زيادة الطلب على الحلويات والشكولاته، وإن عطلة منتصف العام شجعتهم على ابتكار قوالب جديدة لنجاح الطلبة، نافيا في الوقت نفسه رفع الأسعار، ومرجعا تأثر الأسعار بارتفاع المواد الأساسية في صنع الحلويات وهي الكاكاو والبودرة والسكر مما يضطر التجار لرفع الأسعار.
فيما توقع السيد حسام الجرجاوي «مدير مبيعات إحدى الشركات المستثمرة في مجال السكاكر» ارتفاع نسبة المبيعات هذا العام لتتراوح بين 15 و20 %.
ولفت إلى أن هناك مؤشرات لإقبال السعوديين على السكاكر والحلويات والشكولاته الخاصة بالمناسبات، موضحا أن المنافسة في المملكة ستزيد لدخول الاستثمارات الأجنبية في هذا المجال.
من جانب آخر حذر عضو اللجنة العلمية بالجمعية السعودية للغدد الصماء بالمنطقة الشرقية البرفسور عبدالعزيز الملحم من تناول الحلويات لمرضى السكري بعشوائية، موضحا أن الشخص السليم مسموح له بتناول الحلويات، لكن المشكلة هو احتوائها على نسبة عالية من السعرات الحرارية التي تعمل على زيادة الوزن وبالتالي تقود إلى مشاكل كثيرة، داعياً في الوقت نفسه مريض السكري إلى الابتعاد عن الشكولاته وتناول الحلويات قليلة الدهون وأن تكون الكمية ضمن الحد المسموح به. وأكد أن تناول الحلويات لا يسبب أضراراً إذا استطاع الإنسان حرق السعرات الحرارية التي تم استهلاكها، مشيرا إلى انتشار السمنة في الفئة العمرية بين 25 و64 سنة، لتتجاوز 35% لدى النساء، و28% لدى الرجال.