أنامل أحسائية تُبدع في صناعات التمور التحويلية.. وتشكيلي يُلوِّن لوحاته ب «النواة»

دخلت الأيادي النسائية المشاركة في مهرجان تسويق تمور الأحساء «ويا التمر أحلى 2016»، الذي تنظمه أمانة الأحساء بالتعاون مع الغرفة التجارية في مقر مركز المعارض، طرفاً منافساً وقويّاً للمصانع من خلال تميزها في عدد من الأركان المختصة ببيع التمور.
وذكر مساعد الجبر «صاحب أحد الأركان المشاركة»، أن الركن يقدم تموراً عبارة عن صناعات تحويلية، ويتم عملها بأيادٍ نسائية سعودية 100% ومدربة على تقديم أصناف ذات جودة عالية ومن ذلك صنف الخلاص المحشي باللوز، مبيناً أنه تم إنتاج نوع «رنجينا» الجديد، وكذلك المعمول من التمر والمعمول الأحسائي ووردات التمر بالهيل والقرفة وكيك التمر وتمر اللوتس وبونتي التمر.
وأكد أن المهرجان ناجح بكل المقاييس، وهناك طلب كبير على هذه المنتجات المنزلية.
إلى ذلك، زادت نسبة الإقبال على الحلويات المصنعة، وحظي «حلقوم التمر» بإقبال هائل من الزوار وطلب كبير.
وجاءت فكرة إنتاج «الحلقوم» من دولة تركيا المتخصصة في صناعاته بنكهات مختلفة كصناعة تقليدية وتراثية فيها، وتمت الاستفادة من التجربة التركية في تحويل عدد من أصناف التمور ومن أهمها «الخلاص» إلى «الحلقوم»، وإخضاع ذلك المنتج الجديد إلى التجربة واستغرق ذلك ستة أشهر وتتضمن أنواعاً متعددة.
وأوضح مسوق الحلقوم عبدالفتاح محمد أنه يتم تنظيف التمر وإزالة النواة وإرسال تمور الأحساء إلى تركيا ليتم تصنيع الحلقوم ومن ثم تُعاد إلى الأحساء ليتم بيعها في المصانع.
في السياق، أعلن تاجر التمور الإماراتي محمد المزروعي عن نيته عقد صفقات مع عدد من تجار تمور الأحساء خلال الأيام المقبلة تصل ما بين 500 إلى 1000 طن من التمور.
وأكد أنه حرص على زيارة المهرجان، والاطلاع على ما هو مقدم فيه.
وعلى قصيدة الملك عبدالعزيز الوطنية التي حملت عبارات المجد والتاريخ العظيم، نثر شاعر المليون زياد بن نحيت إبداعاته لجمهوره على مسرح الفعاليات في المهرجان، وسط هتاف كبير من الحضور.
كما سجل الفنان التشكيلي أحمد السبت «72 عاماً» مشاركته في معرض «عبير الأحساء» كأكبر فنان تشكيلي في العمر والأكثر خبرة، مؤكداً سعادته بالمشاركة في المهرجان والالتقاء بالجيل الجديد، حيث عدَّ ذلك أمراً مهمّاً في حياته.
وبين أن التمر مرتبط بالفن التشكيلي أيضاً، ومن ذلك النواة التي كانت تؤخذ منها أصباغ يعمل منها أعمال جميلة.
يذكر أن المهرجان أصبح محطة مهمة لوجود الشخصيات من داخل وخارج الأحساء، ممن حرصوا على الحضور والاطلاع على تمور الأحساء التحويلية وشراء كميات كبيرة من أجل تقديمها لزائريهم في مواقع أعمالهم ومنها الفنادق.
وقال المدير العام لفندق إنتركونتيننتال الأحساء الإيطالي لوكا دي ستيفانو إنه يزور المهرجان للمرة الأولى بهدف الاطلاع على أجود أنواع التمور وشرائها وتقديمها كهدايا لساكني الفندق.