خمسة أطنان مواد غذائية فاسدة في 117 مطعماً بمكة

أغلقت أمانة العاصمة المقدسة 117 محلاً ومطعماً مخالفاً منذ انطلاق حملتها التصحيحية الثانية للمنشآت المتعلقة بالصحة العامة.
وتوزعت الفرق على المحاور الرئيسة في بلديات الغزة، والشوقية، وبحرة، وأجياد، وتم تفتيش المحلات من خلال عشر فرق ميدانية مدعومة بعدد من عمال النظافة والسيارات والضواغط، وأحدث الأجهزه الخاصة بالكشف على صلاحية المواد الغذائية وسلامة العاملين في المحلات.
أوضح ذلك وكيل أمين العاصمة المقدسة للخدمات، المهندس عبدالسلام مشاط، قائلاً إن الأمانه بدأت في تنفيذ هذه الحملة منذ يوم الأحد 8/ 5/ 1435ه، بهدف الرفع من مستوى الإصحاح البيئي، وانطلاقاً من توجيهات وزير الشؤون البلدية والقروية بضرورة تكثيف الرقابة الصحية على جميع المنشآت الغذائية، وتوحيد الإجراءات المتخذة من قِبل الأمانات، وتفعيلها لضمان إمداد المستهلكين بغذاء صالح للاستهلاك، وزيادة ثقة المستهلك فيما يُقدم له من غذاء.
وقال مدير عام صحة البيئة، الدكتور محمد هاشم الفوتاوي، إن الحملة ستشمل جميع مناطق مكة المكرمة، وقد رصد المشاركون في الحملة ملاحظات ومخالفات متنوعة شملت الاشتراطات الصحية للمباني، والتجهيزات، وعرض المواد الغذائية مجهولة المصدر، أو منتهية الصلاحية، ووجود حشرات وقوارض، وتدني مستوى النظافة الشخصية للعمالة، إضافة إلى عدم تجديد بعض رخص المحلات.
وأسفرت الحملة عن مصادرة وإتلاف 5288 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر المخزنة بطرق سيئة ومعادة التجميد ومنتهية الصلاحية، كما تم إتلاف 4539 قطعة من الأواني والمعدات غير الصالحة للاستخدام خلال الثلاثة أيام الأولى من الحملة.
وأشار الفوتاوي إلى أن الأمانة شكلت لجاناً وفرقاً ميدانية لمراقبة ومتابعة الأسواق والمحلات التجارية والغذائية، مشيداً بالنتائج التي تحققت.