اضرار الاغذية المعلبة والوجبات السريعة والاندومي

اكتب لكم موضوع أضراره باتت واضحة في هذه الفترة لما لوحظ من ارتفاع نسب السرطانات للأطفال والفشل الكلوي له دور كبير أو محفز وربط بالطعام لما تسببه الأغذية المعلبة بشكل عام والسريعة الطهو مثل الهمبرجر وغيرها من الوجبات السريعة في إصابة الأطفال والكبار بأمراض خطيرة لاحتوائها على مواد حافظة وملونات ونكهات مصنعة \" على المدى البعيد
ومن بين هذه الأغذية الذي انتشر وهو محبب لدى الأطفال وسهولة طهوها \"الاندومي\" والتي ثبت لدي حسب مكوناتها إنها تسبب ضعف النمو وتؤثر في قوة العظام كما إنها تناولها بكثرة يؤثر على صحة الطفل بوجه عام وقد يؤدي تناولها بشكل مستمر في إصابة الطفل بأمراض الكبد المستعصية .
وحذر الطبيب من الاعتماد في تغذية الطفل على الوجبات السريعة أو المعلبة , وشدد على إن أفضل غذاء للأطفال هو الرضاعة الطبيعية علما بأنه مفيد لتجنب وقوع الأم لأمراض سرطانية لا سمح الله ومن ثم الأطعمة الغنية بالألياف والفيتامينات والخضروات والفواكه الطازجة دون اللجوء إلى الأطعمة المحفوظة بأي حال من الأحوال .
ويرجع العلماء تحذيرهم من وجبة \"اند ومي\" تحديدا لانتشارها في منازل السعودية وبين الأطفال خاصة بشكل لافت نظراً لسهولة تحضيرها و المشروبات من البيبسي والغازات بمختلف أنواعها ومسمياتها وما تحويه من نكهات تستهوي صغار السن ويدمنوا عليها حتى كبارهم علما بان أضرارها خطيرة جدا بدراسات أو تجارب عينية
الجدير بالذكر إن \"اندومي\" عبارة عن شعيرية مصنوعة من دقيق القمح مضافاً إليها بعض النكهات والمواد الصناعية وهنا تكمن مشكلتها كما هو الحال في كثير من المواد الغذائية
الإندومى يحتوى على مادة e621 وهى مكتوبة على ظهر الكيس وهذه المادة بعد البحث ظهر أنها تسبب تسمم المخ لأنها أخطر محسنات الطعم على الإطلاق
لأنها تسبب تلف في خلايا المخ الغير قابلة للتجدد وتسبب تراجع الذاكرة وضعفها وتدهور القدرات العقلية وفقدان القدرة على التركيز ومعالجة الأمور الحسابية أو الرياضية المتوسطة ثم تؤدى إلى غباء فعلى بدون مبالغة
كما تسبب أمراض عصبية تابعة لتلف خلايا المخ مثل الشلل الرعاش والزهايمر والصداع المزمن ومع الاستمرار في تناولها تؤدى للسرطانات مثل سرطان الثدي وارتفاع الكولسترول وضغط الدم والأزمات القلبية الحادة وغير ذلك الكثير....كما أنها تسبب البدانة المرضية الغير قابلة للعلاج حتى مع الرياضة أو الأدوية لأن تغير في تركيب الدهون في الجسم
هذه المادة هي أحد مشتقات مادة آل msg
Monosodium Glutamate
أيضا أحب أن أضيف انه ربما يكون كلا الرأيين صحيحين بمعنى أن الاندومي المصنع في السعودية مضمون إما غيره فلا نامن مصدره إلى الآن
ولكن الأكيد علميا هو أضرار الملح الصيني أو معزز النكهات اوالالوان الصناعية ومكسبات الطعم وكل مركب كيميائي أتمنى الابتعاد عن مثل هذه الوجبات أو التقليل منها
ولنقف وقفه (قال الله تعالى - [ ولقد كرمنا بنى ادم وحملناهم فى البر والبحر ورزقناهم من
الطيبات وفضلناهم على كثيرمن خلقنا تفضيلا ] من سورة الاسراء الاية 70
قول رسول الله في خطبته
صلى الله عليه وسلم فى حجة الوداع فقال -- ايها الناس ان دماءكم واموالكم عليكم حرام كحرمة
يومكم هذا فى شهركم هذا فى بلدكم هذا الا هل بلغت اللهم فأشهد كل المسلم على المسلم حرام
دمه وماله وعرضه
والله خير الحافظين
مع تمنياتي للجميع بدوام الصحة والعافية والتوفيق
فأن أحسنت فمن الله وان اسات أو اخطات فمن نفسي والشيطان
أخوكم الفقير إلى الله
د/نواف بن طلال شتيوي الهاشمي
للتواصل
nawaf991@yahoo.com