أمانة عسير تضبط مخبز شهير لمخالفات صحية ومهنية

ضبطت فرق الرقابة الشاملة بأمانة منطقة عسير أحد المخابز الشهيرة على طريق الملك فهد ( أبها - خميس مشيط ) ، إثر وجود عدد من المخالفات الصحية والمهنية التي خالف بها الأنظمة الصحية المقررة بوزارة الشؤون البلدية والقروية ، بالإضافة لعدد من المواقع التي تم رصدها تعد الأطعمة والوجبات داخل سكن العمال والمستودعات في بيئة غير صحية و بعيدة عن مواقع العرض .
أكد ذلك مدير الرقابة الشاملة بالأمانة عبد العزيز القحطاني ، وأضاف : بأن فرقة القطاع الثالث من إدارة الرقابة الشاملة تمكنت من ضبط عدد من المخالفات بأحد المخابز الشهيرة بمدينة أبها ، وتم رصد عدد المخالفات الصحية والمهنية بحقه منها إسراف في استخدام كميات كبيرة من الدقيق ، و رمي كميات كبيرة أخرى من العجين تقدر بأكثر من 3 أطنان من العجين بشكل يومي بعد التحقق من ذلك ، بالإضافة إلى أنه تم رصد مستوى نظافة بشكل سيء إضافة إلى تشغيل المخبز لعامل مجهول (مخالفة لأنظمة الإقامة ) ، هذا و تم اتخاذ الإجراء اللازم بحقه وتغريمه مبلغ مادي وسيجري مخاطبة صوامع الغلال بالمنطقة لتخفيض حصة المخبز ل50% وذلك لضمان عدم إسراف المخبز مرة أخرى .
في حين رصدت فرق الرقابة الشاملة بالأمانة عدد من المواقع التي يتم إعداد الوجبات فيها وتحضيرها في سكن لعدد من العمالة أو في مستودعات بعيدة عن المطاعم المرخصة من قبل الأمانة ، وتم اتخاذ الإجراء اللازم في حينه ومصادرة الوجبات الغذائية التي تم ضبطها في هذه المواقع وإتلافها بعد أن تم إغلاقه المستودعات لعدم تكرار مثل هذه المخالفات مرة أخرى ، وسيتم تطبيق لائحة الوزارة بحقهم .
من جهته شدد أمين منطقة عسير المُكَلَّف عبد الكريم أبو خرشة على المحلات التجارية بضرورة التقيد بلوائح وأنظمة الوزارة ، وعدم تجاوزها بما يخالف ذلك ويضر بالصحة العامة ، وألمح إلى أن الجولات الميدانية لفرق الرقابة الشاملة ستسمر خلال الإجازة وأيام.