«أمانة عسير» تضبط مخبزاً شهيراً يرمي 3 أطنان من العجين يومياً

ضبطت فرق الرقابة الشاملة في أمانة منطقة عسير مخالفات صحية ومهنية عدة بأحد المخابز الشهيرة على طريق الملك فهد "أبها - خميس مشيط "، ورصدت عدداً من المواقع تعد الأطعمة والوجبات داخل سكن العمال والمستودعات في بيئة غير صحية و بعيدة عن مواقع العرض.
وأكد مدير الرقابة الشاملة في أمانة عسير المهندس عبد العزيز القحطاني أن فرقة القطاع الثالث من إدارة الرقابة الشاملة تمكنت من ضبط عدد من المخالفات بأحد المخابز الشهيرة في مدينة أبها، ورصد عدد من المخالفات الصحية والمهنية بحقه منها الإسراف في استخدام كميات كبيرة من الدقيق، و رمي كميات كبيرة أخرى من العجين تقدر بأكثر من 3 أطنان منها بشكل يومي بعد التحقق من الأمر، بالإضافة إلى سوء في مستوى نظافة وتشغيل المخبز لعامل مجهول مخالفة لأنظمة الإقامة. واتُخذت الإجراءات اللازمة بحقه وتغريمه مبلغ مادي وسيجري مخاطبة صوامع الغلال في المنطقة لتخفيض حصة المخبز 50 في المائة لضمان عدم إسراف المخبز مرة أخرى.
كما رصدت فرق الرقابة الشاملة في الأمانة عدداً من المواقع التي تحضّر الوجبات في سكن لعدد من العمالة أو في مستودعات بعيدة عن المطاعم المرخصة من قبل الأمانة، فإتخذت الإجراءات اللازمة فيما صودرت الوجبات الغذائية التي عُثر عليها في هذه المواقع وأُتلفت بعد التأكد من إغلاق هذه المستودعات.
ولفت أمين منطقة عسير المُكَلَّف المهندس عبد الكريم أبو خرشة إلى أن الجولات الميدانية لفرق الرقابة الشاملة ستستمر خلال الإجازة وأيام العيد، داعياً المواطنين إلى الاتصال على الرقم الموحد 940 في للتبليغ عن ملاحظات أو شكاوى بحق المحلات التجارية التي لا تتقيد بلوائح وأنظمة الوزارة وتخالف قواعد الصحة العامة.