خبز بنكهة السجائر في أبها!

تمكنت إحدى فرق الرقابة الشاملة بأمانة منطقة عسير من ضبط أحد المخابز الشهيرة في حي اليمانية المخالفة للائحة الاشتراطات الصحية وآليات الحفظ والتخزين لمكونات الخبز من دقيق وغيره، وذلك بحي اليمانية بمدينة أبها.
أوضح ذلك مدير عام الرقابة الشاملة إبراهيم آل درويش وأشار الى أنه أثناء جولة أحد المراقبين على المخبز تم العثور على عدد كبير من أعقاب السجائر بالقرب من العجين المعد للخبز إضافة إلى وجود حشرات في موقع إعداد الخبز.
من جهته أوضح المراقب الصحي للقطاع الأول عبد الله لاحق أن المخبز يفتقد للاشتراطات الصحية خاصة وأن العمالة التي فيه لا تحمل الشهادات الصحية، إضافة لعدم التزامهم بالمظهر الصحي اللائق والنظافة العامة، كما أن أحدهم يعمل بإعداد العجين رغم الطول الكبير في أظفاره، وأضاف لاحق أن الأدوات التي تستخدم في إعداد العجين متسخة بشكل مبالغ فيه بالإضافة إلى كميات الأتربة الموجودة في أرضيات المخبز ومداخل للحشرات والقوارض والأدخنة الملتصقة بجدران وأسقف المخبز، وأكد أنه تم إغلاق المخبز وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات على ذلك المخبز.
المخبز يفتقد للاشتراطات الصحية