أمانة الرياض تغلق 32 مطعماً وتوقف 107 عمال وتحرر 295 مخالفة على عدد من المنشآت الغذائية

في حملتها الرقابية التصحيحية

أغلقت فرق الرقابة الصحية بامانة الرياض امس الأول الثلاثاء خلال الحملة الميدانية التي تقوم بها حاليا تحت شعار (سلامة الغذاء في الصيف) في شهر رمضان (32) مطعما وذلك لمخالفتهم الاشتراطات الصحية.
واوقفت فرق الرقابة الصحية بالامانة (107) عمال عن العمل بسبب عدم تقيدهم بالنظافة العامة داخل المطابخ، ووجود علامات مرضية على ايديهم، اضافة الى عدم التزامهم ارتداء الزي الرسمي.
كما صادرت الفرق الميدانية (1850) كيلو جرام من اللحوم والاسماك والدواجن المتنوعة غير الصالحة للاستهلاك الادمي، و(465) قطعة من الاواني المتنوعة التي ظهرت عليها علامات الصدأ.
وسجلت فرق الرقابة الصحية (434) زيارة حررت خلالها (295) مخالفة صحية لعدد من المحلات التي لا تستوجب الاغلاق. ويحمل المراقبون الصحيون اثناء جولاتهم الميدانية (حقيبة المراقب الصحي) وذلك بهدف تسهيل إجراءات عملهم، وتشتمل الحقيبة على أجهزة لفحص زيت القلي والتأكد من صلاحيته للاستهلاك الآدمي وكذلك جهاز لقياس درجة الحرارة للمواد الغذائية وكذلك درجة حرارة المحلات إضافة إلى عدسة مكبرة وجهاز كشاف للإضاءة ووسائل سلامة (قفازات وكمامات).
جهاز فحص زيت القلي
حملة على العمالة المخالفة داخل المطاعم
سلامة العمال من مهام الحملة الرقابية
متابعة مستمرة لنظافة المطاعم